Sedang mencari inspirasi resep semur talur (tahu telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur talur (tahu telur) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur talur (tahu telur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur talur (tahu telur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur talur (tahu telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Talur (tahu telur) menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Talur (tahu telur):
- Gunakan 1 balok tahu, saya hanya gunakan setengahnya (digoreng)
- Siapkan 3 butir telur (diceplok)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah cabai merah (iris tebal)
- Gunakan secukupnya Kecap
- Siapkan Air satu gelas ukuran besar
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan yang dihaluskan 👇
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sendok makan kecil ketumbar
- Sediakan Sejumput jinten
- Gunakan 1/2 sendok garam
Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Semur Tahu Telur Pedas! Sedap banget & bikinnya pun sangat. Rasanya kalau pas gak pengin repot enaknya masak semur telur ya moms, biar keluarga senang dan rasanya pun enak.
Langkah-langkah membuat Semur Talur (tahu telur):
- Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu yang dihaluskan, tumis2 kemudian masukan daun jeruk, salam, sereh, cabai merah tumis kembali hingga harum
- Setelah itu masukan telur dan tahu, aduk hingga rata, kemudian masukan kecap aduk kembali, masukan air. Lalu masukan cengkeh, kayu manis.
- Aduk2, kemudian diamkan hingga air agak menyusut, masukan garam untuk tes rasa. Terkait mau banyak sedikitnya kuah semur tergantung selera masing2. Siap dihidangkan
Tapi pasti bosen kalau yang dimasak dengan bumbu yang itu-itu aja. Tenang nih ada bumbu semur telur anti mainstream. Berikut adalah resep semur tahu sederhana dengan telur yang wajib untuk dicoba di rumah! Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap nutrisi maupun rasanya. Maklum, bahkan gudeg saja selalu ada pilihan telur dan tahu secara bersamaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur talur (tahu telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
