Lagi mencari ide resep tahu aci goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Panaskan minyak,goreng tahu smp kecoklatan,angkat tiriskan.tahu aci siap disajikan,,dg cabe rawit. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu aci goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Aci Goreng memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Aci Goreng:
- Siapkan 15 buah Tahu Segitiga goreng
- Gunakan 10 Sdm Tepung Sagu/Tapioka
- Siapkan 5 Sdm Tepung terigu
- Ambil Air secukupnya (sekitar 50-80ml)
- Siapkan 5 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Tapi memang rasanya nikmat untuk ngemil. Cara Membuat Tahu Aci : Ambil tahu lalu dipotong membentuk segitiga dan lubangi bagian Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berwarna kecoklatan dan matang, angkat tiriskan. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Selanjutnya, adonan tahu diletakkan ke dalam cetakan dan dikukus sebelum digoreng.
Cara membuat Tahu Aci Goreng:
- Rendam tahu dengan air hangat, lalu peras. Belah 2 dan keruk dalamnya. Sisihkan.
- Rebus air bersama, bawang putih halus dan ketumbar bubuk hingga mendidih. Campur terigu, sagu, garam dan kaldu bubuk. Tuang rebusan bawang kedalam tepung sedikit-sedikit hingga kental (jangan terlalu encer)
- Setelah tercampur rata, masukkan isian tahu hasil kerukan tadi. Aduk rata dan tes rasa.
- Isi tahu yang kosong tadi dengan adonan aci. Sisihkan.
- Panaskan minyak, Goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tahu Aci siap dinikmati bersama dengan Ibu tercinta.
Susun potongan tahu goreng dan adonan aci atas piring. Tuangi saus kecap, taburi dengan bawang. Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Selanjutnya, goreng tahu aci hingga matang dan bagian luarnya sedikit keriuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu aci goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
