Lagi mencari ide resep lodeh ikan tongkol,tahu,kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ikan tongkol,tahu,kacang panjang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ikan tongkol,tahu,kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh ikan tongkol,tahu,kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Haaii.dulur kali ini saya masak lodeh bahan:ada .terong +tahu+kacang panjang,bumbunya:cabe,lengkuas,daun salam,bawang putih ,bawang merah,santan,dan. Matikan api jika sayur lodeh sudah mendidih, sayur lodeh tahu kacang panjang sudah siap untuk dihidangkan! Tumis kacang panjang tongkol. foto: Instagram/@rhiniewidya. - Masukkan kacang panjang, tahu, dan tomat. - Masak sampai matang, kemudian cek rasa dan sajikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh ikan tongkol,tahu,kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh ikan tongkol,tahu,kacang panjang menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh ikan tongkol,tahu,kacang panjang:
- Gunakan 3 ikan tongkol ukuran sedang (digoreng setengah matang)
- Gunakan Tahu yang sudah direbus
- Siapkan 2 ikat kacang panjang (yang sudah direbus)
- Siapkan 800 ml santan
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 2 cabai merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas Laos (geprek)
- Gunakan 2 cabai hijau (diiris) klau g ada g apa2
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Sedikit gula merah
- Siapkan Garam,gula pasir, vetsin,royko
Masakan Nusantara lodeh, ternyata juga bisa dikreasikan dengan berbagai macam olahan lainnya. Kalau Sahabat bosan dengan masakan lodeh yang berbahan dasar. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat Cara membuat sayur lodeh tahu tempe.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh ikan tongkol,tahu,kacang panjang:
- Halus semua bumbu
- Panaskan minyak diwajan Lalu tumis bumbu hingga harum,lalu masukkan daun jeruk,Laos,daun salam tambahkan air sedikit
- Lalu masukkan semua bahannya kedalam bumbu lalu masukkan santan tambahkan gula,garam, vetsin, royko
- Masak hingga matang….
Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap. Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna, Tongkol, dan Cakalang. Gulai Ikan Tongkol, Tahu & Kacang Panjang. Source: Arshiya Kitchen Mantul banget ini bener deh, minus daun salam, daun jeruk & sereh krn ga ada stok dirumah 😆 tapi soal rasa tidak perlu diragukan lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh ikan tongkol,tahu,kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
