Lagi mencari ide resep sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine. The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood. Ini hari pertama saya untuk upload video di you tube.tujuannya cuma mau sharing aja, menyalurkan hobbi masak, berbagi informasi apapapun.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea):
- Ambil 2 kotak tahu (harusnya pakai yg putih) potong dadu
- Sediakan 3 lbr sawi putih, iris besar
- Ambil 1/2 genggaman tangan toge
- Sediakan 1 buah telur
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai, Porong dadu
- Gunakan 2 sdm air perasan jeruk nipis (saya skip gk ada soalnya)
- Siapkan 1 sdt Gochugaru (Bubuk cabe Korea, sesuai selera pedasnya)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 250 ml air
- Ambil 1 sdm minyak u/ Menumis
- Siapkan Bumbu Halus;
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 15 buah rawit (saya skip)
Sundubu - Spicy Korean Soft Tofu Stew. It's has to be my favorite dish to eat when I'm craving that Korean spice! At Incheon International Airport - you'll see many Koreans that have returned home from abroad, lining up to order a sizzling pot of Soondubu - in hopes to get their digestion back on. Sundubu jjigae is a variety of traditional Korean stews.
Langkah-langkah membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea):
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu (saya pakai blender). ranjang daun bawang dan bawang bombai
- Panaskan 1 sdm minyak, masukkan bumbu halus tumis sampai harum
- Masukkan bawang bombai dan bawang daun aduk rata, masukkan telur urak arik
- Masukkan tahu aduk sampai bumbu tercampur lalu masukkan air, gula pasir, garam, kaldu bubuk, bubuk cabe aduk rata biarkan sampai setengah matang
- Masukkan Crab Stick Dan sosis biarkan sampai matang
- Lalu masukkan sawi putih dan toge diamkan sebentar saja asal toge layu (biar sawi nya gk layu ada rasa kress kalau digigit) *Wajan nya diganti karena gk muat^^
- Koreksi rasa dan sajikan saat masih panas ❤❤❤ - Segeeeeeer Alhamdulillah Apalagi pecinta pedas harus coba ini
Besides numerous other ingredients, the foundation of sundubu is uncurdled tofu. Edisi koriya koriyaan, sundubu jjigae alias sup tahu pedas😋 Cocok buat variasi makan siang biar ngga bosen. Bahan dan bumbunya yg sederhana aja nih ga pakai gochujang, nemu resep. Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil. Resep Sundubujjigae-Sup Tahu Pedas Ala Korea, Bisa Jadi Menu Sahur Praktis & Bergizi untuk Anak Kos (daumcdn).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
