Anda sedang mencari inspirasi resep tahu petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu petis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu petis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu petis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial. Nikmati salah satu kekayaan kuliner negeri ini, Tahu Petis Yudhistira.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu petis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Petis menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Petis:
- Siapkan 12 buah tahu, potong ⚠️
- Gunakan 1 sdm petis
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm meizena
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan sesuai selera Garam dan gula
- Gunakan 1 siung bawang putih, geprek, cincang
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe
Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan. KOMPAS.com - Sambal petis khas Jawa Timur cocok dinikmati sebagai pendamping beragam makanan, misalnya tahu goreng. Untuk membuatnya pun tak sulit, bahan-bahannya juga sederhana. Dapat juga digunakan sebagai bumbu tambahan pada masakan yang menggunakan petis.
Langkah-langkah membuat Tahu Petis:
- Siapkan bahan. Haluskan duo bawang dan cabe. Bisa diulek atau diblender dengan sedikit air.
- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bumbu halus dan petis, aduk² sampai petis mencair dan rata. Tambahkan garam dan gula. Larutkan meizena dengan air secukupnya
- Setelah petis mendidih masukkan larutan meizena. masak sampai mendidih dan meletup². Koreksi rasa. Matikan kompor.
- Goreng tahu sampai kecokelatan lalu tiriskan. Sajikan hangat sambil dicocol sambal petis homemade dan cabe rawit 😉 hhmm mantapp 😋👍. Kalau tahunya tawar bisa ditaburi garam halus sesudah digoreng ya.
Petis Yudhistira berbeda dengan petis yang dijual di pasaran. Untuk sajian kupat tahu petis, paling enak kalau ditambahkan kerupuk dan sambal sebagai penambah selera makan. Bagi anda yang ingin menyantap kupat tahu petis, yuk simak resep dan cara membuatnya yang dikutip dari cookpad.com. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus. Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
