Lagi mencari inspirasi resep kupat tahu petis (ala jawa timur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu petis (ala jawa timur) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu petis (ala jawa timur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kupat tahu petis (ala jawa timur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Meskipun sederhana dan ala kadarnya, Kupat Tahu Petis dan Sayur Pak Haji ini masih bisa eksis di. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Tahu kupat biasa disajikan dengan irisan kol, taoge, bakwan, dan mie.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kupat tahu petis (ala jawa timur) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kupat Tahu Petis (Ala Jawa Timur) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kupat Tahu Petis (Ala Jawa Timur):
- Sediakan 100 gram tauge
- Siapkan 50 gram kol,iris tipis
- Sediakan 5 buah tahu,potong dadu
- Sediakan 3 butir telur (1 porsi,1 butir telur)
- Gunakan 3 buah ketupat/lontong (saya buat sendiri)
- Siapkan 🥚 Bumbu petis :
- Sediakan 100 gram kacang tanah,goreng
- Sediakan 3 sdm petis udang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Cabai rawit sesuai selera (jika ingin pedas)
- Gunakan 1 bungkus terasi kecil
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan 1 bungkus kecil asam jawa,larutkan dgn air
- Ambil Garam
- Sediakan secukupnya Air matang
Untuk kupat tahu petis maka ada kombinasi dengan tahu kuning goreng, taoge, potongan ketupat dan tambahan kerupuk yang berwarna kuning dan juga kuah petis. Untuk tupat sayurnya maka berbeda hanya pada kuahnya saja karena kuahnya menyerupai kuah kaldu. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu Petis adalah masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari pindang, kupang, atau udang) yang. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Priangan), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Kupat Tahu Petis (Ala Jawa Timur):
- Rebus tauge dan kol,angkat tiriskan.
- Goreng tahu hingga matang,angkat,sisihkan.
- Kocok telur,buat dadar satu persatu. Jika sdh matang,iris2 tebal. Sisihkan.
- Bumbu petis : ulek kacang tanah,cabai,terasi,garam dan gula merah hingga kacang halus. Tambahkan petis,ulek kembali. Tambahkan air asam dan air secukupnya,campur hingga rata. Bumbu jgn terlalu encer.
- Cara penyajian : susun ketupat/lontong yg sdh di potong2,telur,sayuran dan tahu goreng. Siram dengan bumbu,siap di sajikan.
Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Kupat tahu is vegetarian food as the main ingredient is tofu added with sprout. The vendor also serves drink, just try the tamarind drink, it's refreshing. This kupat tahu is good, the tofu is delicious and different from the other place. You can choose the spicy one or not.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kupat tahu petis (ala jawa timur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
