Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam geprek:
- Gunakan 2 kg ayam
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 10 tahu
- Gunakan 1/4 kg cabe domba/jumbo
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ons kunyit
- Sediakan sesuai selera jahe
- Siapkan 10 butir kemiri
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar sangrai
- Sediakan sesuai selera merica
- Gunakan sesuai selera daun jeruk,salam,serei
- Siapkan jeruk nipis untuk mencuci ayam
- Sediakan asam jawa/kandis sedikit saja
- Ambil kol
- Siapkan ,timun,kemangi buat lalab
- Gunakan sesuai selera garam,gula,penyedap makanan
- Siapkan tepung sajiku 2 yang gold crispy bungkus
Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih.
Cara membuat Ayam geprek:
- Potong ayam belah 4 dan cuci ayam dg jeruk nipis dan garam secukupnya dan aduk aduk lalu didiamkan 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan
- Sangrai bawang putih,kunyit,ketumbar kemiri lalu haluskan
- Geprek jahe,laos,serei,sisihkan
- Ungkep ayam dg bumbu yang di haluskan tambahkan daun jeruk, serei,laos,daun salam sampai wangi,masak sampai empuk,setelah matang sisihkan dan bekas untuk ngungkep ayam masukan tempe tahu nya agar meresap
- Gulingkan ayam ke tepung lalu goreng dengan minyak panas sedang saja setelah matang angkat tiriskan
- Bikin sambal gerprek nya uleg cabe mentah,, garam bawang putih sedikit,penyedap rasa secukupnya,tambahkan minyak panas bekas menggoreng ayam tadi 1/2 sendok,tumbuk kasar setelah itu geprek ayam ke sambal lalu hidangkan dengan teman nasi hangat beserta lalabnya
Ayam geprek adalah menu favorit yang memiliki peluang untuk dijadikan sebuah usaha. Simak tips berikut ini untuk memulai usaha beserta rincian modalnya. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
