Sedang mencari inspirasi resep tahu petis mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu petis mini yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Petis Surabaya or mostly known as Tahu Tek is a speciality from Surabaya. Usually it is sold by the street vendor or Pedagang Kaki Lima which go with walking carts. They go from one neighbourhood to another.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu petis mini, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu petis mini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu petis mini yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu petis mini memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu petis mini:
- Sediakan 2 kotak tahu
- Sediakan 100 gr petis
- Sediakan 50 ml kecap manis
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 4 siug bawang putih
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 500 ml air
Untuk Sahabat DS yang kangen cemilan Semarang ini, gak perlu jauh-jauh ke Semarang lagi, bisa pesan di Dapur Solo juga. Tahu campur is one of popular food from East Java, especially in Surabaya. It's sort of beef soup served with green salad, bean sprout, egg noodle, fried tofu, lentho (spiced fried cassava) and krupuk bawang (garlic crackers). For some people the taste is probably a little bit strange because it has petis udang (black shrimp paste) inside.
Langkah-langkah membuat Tahu petis mini:
- Haluskan semua bumbu
- Rebus semua bumbu yg sudah halus hingga meletup letup
- Potong tahu yg sudah d kukus kurleb 15 menit
- Masukkan potongan tahu ke dalam bumbu dan aduk hingga tercampur rata. Aduk terus hingga meletup letup sekali lagi. Lalu masukkan kecap manis. Aduk sebentar lalu angkat dan dingin kan
- Tahu petis mini siap d sajikan.. selamat mencoba…
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Pamor tahu petis Yudhistira sudah di tangan, keuntungan pun mengalir manis. Kini targetnya adalah mengangkat tahu petis menjadi ikon kuliner Kota Semarang. Mungkin bisnis tahu petis yang dijalankan Wieke ini terkesan sederhana. Apalagi jika melihat satu dasawarsa lalu, ketika wanita asli Semarang ini memulai bisnisnya sebagai usaha kaki lima.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu petis mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
