Anda sedang mencari ide resep tahu telor sambal kecap mentah (menu kala malas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telor sambal kecap mentah (menu kala malas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Potongan tahu yang dicampur bersama telur kemudian didadar, dilengkapi dengan saus kacang dan kecap, cocok buat sarapan. Sambal kecap ini memang sangat pas untuk menemani ikan bakar saat malam pergantian tahun. Atau yang paling sederhana dengan tahu goreng, wow cukup enak juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telor sambal kecap mentah (menu kala malas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu telor sambal kecap mentah (menu kala malas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu telor sambal kecap mentah (menu kala malas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Telor Sambal Kecap Mentah (Menu Kala Malas) menggunakan 14 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Telor Sambal Kecap Mentah (Menu Kala Malas):
- Siapkan 2 butir Telur
- Ambil 100 gr Tahu
- Siapkan 2 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 siung Bawang Putih
- Ambil 3 biji Cabai Rawit
- Sediakan 1 biji Cabai Merah
- Gunakan 1 buah Tomat Hijau
- Gunakan 3-4 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 helai Daun Bawang (secukupnya)
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Sejumput Penyedap Rasa
- Sediakan Secukupnya Air Putih
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng (jika ada)
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Lihat juga resep Tahu Goreng Sambal Kecap enak lainnya. Menu andalan selain tempe penyet, telur penyet. Menu cepet banget bikinnya,Heheheh alhamdulillah semua rezeki dari Allah selalu disyukuri. Catatan : Sambal Kecap juga bisa anda buat dengan variasi bawang merah goreng jika anda tak suka bawang merah mentah.
Langkah-langkah membuat Tahu Telor Sambal Kecap Mentah (Menu Kala Malas):
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih, potong-potong tipis. Masukkan ke dalam wadah untuk membuat sambal.
- Cuci bersih tomat hijau, potong kecil-kecil sesuka hati. Masukkan ke dalam wadah yang sama dengan bawang.
- Iris tipis cabai merah dan cabai rawit. Campurkan ke dalam wadah sambal, ya, Bund.
- Campur rata bawang merah, bawang putih, tomat hijau, dan cabai. Tambahkan garam dan kecap manis.
- Tambah sedikit air, sampai agak cair. Lalu, koreksi rasa, Bund. Kalau kurang pedas, bisa tambah cabai. Jangan tambah garamnya. Hehe.
- Potong tipis daun bawang yang sudah dicuci.
- Kocok telur ayam lalu masukkan daun bawang. Tambahkan penyedap rasa secukupnya dan kocok lagi.
- Potong dadu tahunya. Bisa pakai tahu cina, tahu putih, tahu sutra, atau tahu kuning. Terserah Bunda ~
- Masukkan potongan tahu ke dalam kocokan telur. Aduk pelan sampai tercampur dengan telur. Kalau keras, nanti tahunya hancur, Bund ~
- Panaskan minyak goreng, sekitar 2-3 sdm di atas teflon. Pakai butter/mentega, juga boleee ~
- Masukkan adonan tahu telur ke atas teflon. Pakai wajan, juga bolee, Bund ~
- Setelah 2 menit, intip sedikit bagian bawah telur. Jika sudah matang, balik perlahan.
- Tekan perlahan agar tahu juga matang, Bund. Tapi, kalau Bunda suka tahu setengah matang, tunggu sampai telurnya berwarna agak kecoklatan, ya ~
- Angkat tahu telur, lalu tiriskan. Jika sudah tiris, pindahkan ke atas piring.
- Siram tahu telur dengan sambal kecap mentah yang sudah dibuat. Biar lebih mantap, taburi bawang goreng ~
- Tahu telur sambal kecap mentah, sudah jadi, deh ~ Simple, kan? :D
Jeruk nipis juga optional, artinya sambal kecap bisa anda buat tanpa perasan jeruk nipis. Tapi saya pribadi lebih suka sentuhan rasa. Makan malam kurang lengkap tanpa kehadiran menu panggangan. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu telor sambal kecap mentah (menu kala malas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
