Anda sedang mencari ide resep sambal ikan saus tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan saus tomat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan saus tomat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ikan saus tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ikan Nila Saos pedas manis enak lainnya. Ikan kembung ini saya olah dengan saus tomat seperti ikan kalengan. Tekstur ikan kembung yang padat dipadu dengan saus tomat dari tomat asli yang rasanya asam manis, gurih dan wangi rempah-rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal ikan saus tomat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal ikan saus tomat menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal ikan saus tomat:
- Gunakan 6 ekor ikan kambolo sarai(klo bhs indnesia nya ap y?😑😂)6 ekor sedang
- Ambil 2 buah tahu (potong kecil2)
- Sediakan 4 buah tomat (aku tomatnya kecil😂)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan gula secukupnya(klo gk pke gk pp)
- Siapkan secukupnya royko rs sapi
- Ambil minyak sari murni (buat numis)
- Gunakan cabe halus/giling sesukanya😂(klo aku gk terlalu pedas)
- Siapkan jeruk nipis stengah peras airnya
- Siapkan bawang putih dua untuk numis
- Sediakan 2 sndok teh tepung trigu (campur stelah tomat dblnder)
Tanpa disadari, saus tomat dan sambal kemasan adalah sumber natrium yang tinggi. Pasalnya, saus kemasan sudah ditambahkan banyak garam yang mengandung natrium. Camilan dan berbagai jenis makanan memang akan bertambah lengkap citarasanya jika ditambahkan saus sambal dan tomat. Berbicara perihal sambal, sebenarnya saya sudah pernah membagikan aneka sambal yang tidak kalah enaknya dibandingkan dengan sambal tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal ikan saus tomat:
- Bersihkan ikan cuci,potong2,kasih air perasan jeruk nipis,garam secukupnya.diamkn.
- Blender tomat,bawang,sampai hlus.sisihkan.
- Tahu aku goreng dulu sbntar ja.
- Panaskan minyak untuk numis bawang putih 2 siung.masukkn tomat yg d blnder sm bawang merah n bawang putih td,cabe giling,daun jeruk,n garamgula sckpnya,royko.(jgn lupa ksh tepung trigunya seblm menumis.😂)
- Masukkan ikan dan tahu(pandai2 kmu ya ngerasain cra step ini)aduk dgn lmbat.dh meresap bmbunya ksh air putih stengah gelas atw lbh.klo gk blh jga,tp aku tkut gosong mknya pke air dikit.
- Klo dh mask angkat nilh hasilnya.wenak lo hehe kata suamiku.
Dulu saya pernah share tentang sambal terasi yang bercita rasa dahsyat menambah lahap pada saat makan. Pokoknya kalau urusan kreativitas dalam dunia kuliner, orang indonesia jagonya deh, tak terbantahkan lagi. Resep sambal tomat goreng dengan sedikit tambahan terasi pasti akan lebih sempurna belum lagi kalau sambalnya pedas, pasti bakalan mampu mendongkrak selera makan walaupun hanya dengan ikan asin. Tapi jika tidak menyukai terasi, lebih baik jangan dech. Itulah kuliner Indonesia yang sangat kaya akan aneka jenis resep masakan serta banyak pilihan sambal yang dapat dijadikan teman nasi sehingga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal ikan saus tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
