Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal tomat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal tomat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang. Halo pagiiii sahabat Cooking with Sheila.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek sambal tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek sambal tomat memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal tomat:
- Gunakan Bahan marinasi ayam :
- Ambil 1 ekor ayam kampung (pot 6 -8 bagian)
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa (saya pake royco)
- Siapkan Seujung sdt merica
- Ambil bahan pencelup :
- Siapkan 1/2 bungkus tepung putri (untuk bahan pencelup kering)
- Siapkan 1/2 bungkus tepung putri + air (adonan agak kental, untuk bahan pencelup basah)
- Ambil bahan sambal tomat :
- Sediakan 3 bh tomat besar
- Sediakan 20 bh cabe keriting merah
- Sediakan 15 bh cabe rawit (boleh dikurangi kalau gakmau terlalu pedas)
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan bahan lain :
- Sediakan 5 lbr kemangi atau lebih
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Minyak panas bekas menggoreng ayam
- Sediakan bahan pelengkap:
- Gunakan Secukupnya timun
- Sediakan Secukupnya pete
- Siapkan Secukupnya kol digoreng
- Siapkan Secukupnya tahu goreng
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek sambal tomat:
- Merk tepung yang dipakai : tepung putri (kalau dibandung ada di riau junction)
- Marinasi ayam, simpan dikulkas minimal 15 menit
- Keluarkan ayam, celup diadonan kering, lalu keadonan basah, lalu keadonan kering lagi sambil dicubit2 adonan yg ada diayamnya, goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Buat sambal, goreng bahan sambal tomat, lalu haluskan, beri garam, gula dan penyedap rasa. Beri perasan jeruk nipis dan daun kemangi, lalu tuang minyak panas bekas menggoreng ayam, aduk rata. (minyak harus benar2 panas, hingga keluar asap)
- Masukkan ayam yang sudah digoreng kedalam cobekan yg sudah berisi sambal, geprek asal ayam, pindahkan kepiring, sajikan dengan nasi panas, timun, pete, kol goreng dan tahu goreng
- Siap2 nambah nasi yaa 🤤🤤🤤
- Untuk video kekentalan tepung bisa buka instagram saya ya..cari hastag : #ayampoi #ayamgeprekpoi #ayamgepreksambaltomatpoi #sambaltomatpoi
Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
