Anda sedang mencari inspirasi resep tahu aci kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu aci kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu aci goreng enak lainnya. Makanya, tahu kukus cocok jadi lauk pendamping bersama menu 'kuat' lainnya. Tahu siap disajikan dengan saos sambal atau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu aci kukus menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu aci kukus:
- Gunakan 8 tahu goreng
- Gunakan 100 gram tapioka
- Ambil 2 sdm terigu
- Ambil 1 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 3/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Air panas
- Gunakan 🍒 Pelengkap:
- Ambil Kecap dan saus sambal
Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Di mangkuk, campurkan daging sapi giling, buncis, wortel, bawang putih, bawang bombay, aduk rata. Roti kukus atau biasa disebut bolu kukus ini sangat terkenal dengan bentuknya yang mekar, rasanya yang lezat serta teksturnya yang empuk. Buat bumbu kacang: haluskan semua cabai dan bawang putih, sisihkan.
Cara membuat Tahu aci kukus:
- Iris daun bawang dan seledri. Keluarkan isi tahu, sisihkan.
- Campur terigu dan tapioka. Tambahkan daun seledri, daun bawang, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, ketumbar bubuk.
- Tuang air panas secukupnya, aduk hingga tercampur rata, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer yaa. Masukkan isian tahu, aduk rata.
- Isi adonan aci kedalam tahu yg telah dikeluarkan isinya.
- Kukus tahu aci hingga matang (± 15 menit), angkat dan sajikan dengan kecap dan saus sambal.
Tahu Kukus Pedas yang dimasak dari olahan tahu, udang, cincangan wortel dan buncis, pasti Tahu Kukus Pedas bisa menjadi salah satu kreasi untuk menu makan sehat harian bunda dan keluarga. Kamu tahu tepung kanji atau tepung tapioka? Penyebutan 'aci' untuk tepung kanji dan tapioka Potong sisa kulit pangsit yang berlebih agar rapi. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong berbentuk segitiga dan diberi pulungan aci (kanji) di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu aci kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
