Lagi mencari ide resep tom yam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This recipe is for local Thai street food style tom yum soup - it's not the fancy kind - but follow this recipe for the authentic taste you'll find in Thailand. It's convenient to read and print. Tom Yam Fried Bee Hoon Recipe (Tom Yam Rice Vermicelli) 东炎炒米粉
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tom yam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tom yam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tom yam menggunakan 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tom yam:
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 2 belah kemiri sangrai
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting (jika ingin pedas bisa tambahkan)
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Kuah Tom yam
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh
- Siapkan 5 buah kaldu blok indofood (atau penyedap lain)
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak ikan
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm cuka
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 8 buah kepala udang (karena udangnya kecil2)
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Pokcoy iris iris
- Ambil 5 slice salmon
- Ambil 1 buah bengkuang iris panjang
- Ambil 6 buah fish roll
- Gunakan 2 buah tahu besar potong potong
- Sediakan 2 buah daun sop
Langkah-langkah menyiapkan Tom yam:
- Haluskan bumbu yang dihaluskan, lalu tumis dengan minyak hingga wangi. Lalu Panaskan air 1 L. Masukkan bumbu yang telah ditumis dengam disaring terlebih dahulu.
- Masukkan daun salam, kepala udang yang sudah dibersihkan, sereh, lengkuas, jahe. Masukkan bengkuang yang telah diiris. Masukkan kaldu blok,garam,minyak ikan,kecap asin,gula, dan cuka. Tambahakan air perasan 2 buah jeruk nipis
- Setelah mendidih masukkan semua pelengkap,masak hingga matang dan cicipi rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
