Lagi mencari inspirasi resep tahu acar solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu acar solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu acar solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu acar solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Tahu Acar yang sueeggerr dan peeddeess. Makanan ini aslinya dari kota Solo. Tahu acar Solo adalah makanan yang terbuat dari tahu pong dan tempe yang dipadu dengan acar ketimun mie kuning basah, dengan kuah pedas dan pelengkap lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu acar solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu acar solo memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu acar solo:
- Ambil Acar
- Sediakan 1 buah mentimun hilangkan isi dan iris tipis
- Ambil 2 buah wortel iris memanjang
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 1 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah iris tipis
- Gunakan 1 sendok makan cuka
- Sediakan 2 sendok makan gula pasir
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan 4 sendok makan air
- Ambil Kuah manis
- Ambil 800 ml air
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 balok gula jawa
- Siapkan 7 sendok makan kecap manis
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sendok teh kaldu sapi/kaldu jamur
- Ambil Isian
- Sediakan 1 bungkus tahu isi 6, potong kecil dadu
- Sediakan 1 balok tempe, potong dadu
- Gunakan 1 bungkus kaldu instan (royco/masako) untuk bumbu tahu dan tempe
- Gunakan Secukupnya kubis, iris tipis-tipis
- Sediakan Secukupnya taoge/kecambah rebus
- Ambil Secukupnya mie kuning (bisa pake mie telur) masak sebentar
- Gunakan Seledri untuk taburan
Tahu Kupat Solo Rahasia Resep Kuahnya Dibuka Di Video Ini. Bahan Kuah Tahu Acar Khas Solo Segar dan Mantap. Kuliner selanjutnya ada tahu acar yang memiliki citarasa asam yang menyegarkan. Tahu Acar adalah makanan khas dari Solo yang mengkombinasikan berbagai bahan isian dengan siraman kuah yang bercitarasa asam menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Tahu acar solo:
- Campur semua bahan acar, diamkan beberapa saat supaya bumbu merasuk.
- Siapkan kuah, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan air.
- Setelah air setengah mendidih masukkan gula jawa, kecap manis, garam dan tomat. tunggu hingga mendidih. Kalo pengen lebih sedap bisa tambahkan kaldu sapi/kaldu jamur.
- Goreng setengah matang tahu n tempe yg sebelumnya sudah dibumbui supaya empuk.
- Plating semua bahan isian dipiring. Kemudian tambahkan acar dan kuah. Kalo suka pedes, bisa ditambahkan cabe. Kemudian taburi seledri.
- Tahu acar siap disantap.
Masakan Tahu Acar ini Isiannya terdiri dari mie. Resep 'tahu kupat solo' paling teruji. Makan solo yang mudah dibuat dan nikmat disantap, siapa aja pasti sukaaaak 🤗. Selain Selat Solo, anda juga bisa mencoba menu tradisional lainnya seperti Tahu Acar, Nasi Gudeg Tahu kupat Sido Mampir Solihin jadi favorit pencinta kuliner Solo, sehingga tempat tahu kupat ini. Tumis Sayur Campur Campur Saus Tiram.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu acar solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
