Anda sedang mencari inspirasi resep tahu kecap khas kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kecap khas kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu kecap khas Kudus memiliki cita rasa dominan manis dan sedikit gurih. Rasa manis makanan ini didapat dari campuran kecap manis dengan gula aren yang direbus bersama dengan rempah-rempah seperti batang sereh, jahe dan lengkuas. Kuah berwarna coklat ini kemudian diuleg bersama kacang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kecap khas kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu kecap khas kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu kecap khas kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu kecap khas Kudus menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu kecap khas Kudus:
- Siapkan 6 buah tahu kuning belah 2
- Ambil Minyak u/goreng
- Sediakan 1 lenjer cabe merah iris serong
- Siapkan 1 1/2 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 80 ml air
- Siapkan Secukupnya garam.gulpas.kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bamer
- Gunakan 3 siung baput
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 4 lenjer cabe merah
Paling enak dimakan dengan nasi hangat, disajikan di atas daun pisang. Halo boski kali ini kita mau review makanan streat food khas kudus jawa tengah yaitu tahu kecap yang rasanya sangat enak.kalau di jakarta makanan ini. There are so many Indonesian tofu dishes to choose from, and we are truly spoiled for choice when it comes to tofu. Aside from tahu kecap kudus, you can try cooking some of our tofu dishes such as Tahu kecap adalah makanan khas kabupaten Kudus tepatnya di desa Kauman.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu kecap khas Kudus:
- Goreng tahu lalu tiriskan
- Ulek bumbu halus sampe.lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas sampe wangi
- Jika sdh wangi masukan air.garam.gulpas.kaldu jamur.air.kecap manis dan tahu
- Aduk rata.tes rasa…dhannn jadihhh dehh😀😀😀🤤
- Hmmmm🤗🤤🤤🤤
Tahu kecap ini mudah sekali dibuat. Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan disajikan di atas daun pisang. Tahu Kecap Kudus gebakken tahu in kecapsaus. Makanan khas Kudus selanjutnya adalah Nasi Pindang yang berasal dari desa Colo Kudus. Ini merupakan masakan yang berasal dari daging kerbau dengan kuah pindang yang berwarna kecoklatan yang bercita rasa gurih dan manis serta daun mlinjo dilengkap dengan nasi putih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu kecap khas kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
