Sedang mencari ide resep tom yam seafood sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam seafood sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam seafood sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tom yam seafood sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mulai dari Tom Yam jamur, Tom Yam ikan (tom yam pla), Tom Yam ayam (tom yam gai), Tom Yam seafood, dan masih banyak lagi. Nah maka dari itu, kali ini bacaterus.com akan mengulas resep tom yam seafood sederhana khas Thailand tersebut. In this tom yum recipe, I'll be showing you how to make both versions, depending on which style you prefer (they are both common in Thailand).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tom yam seafood sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tom yam seafood sederhana memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tom yam seafood sederhana:
- Gunakan 1/4 kg Udang
- Siapkan Cumi (secukupnya/optional)
- Ambil Tahu 3 buah (boleh lebih, boleh tidak dipake juga)
- Ambil Telur puyuh matang (secukupnya)
- Sediakan 1 ikat Sawi hijau
- Sediakan Sawi putih (secukupnya)
- Ambil Brokoli (optional)
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Sediakan 1 bungkus Baby corn
- Siapkan Jamur (jenis apa saja)
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Ambil 1 buah Cabe merah besar
- Siapkan 5 buah Cabe merah keriting
- Gunakan Cabe rawit (semampu rasa pedasnya/optional)
- Gunakan Bumbu Penambah Rasa
- Gunakan Jahe 1 ruas jari (geprek)
- Gunakan Sereh 1 batang (geprek)
- Gunakan Laos/lengkuas 1 ruas jari (geprek)
- Ambil 4 buah Daun jeruk
- Gunakan 2 sendok makan Kecap asin
- Sediakan 1 sendok makan Kecap ikan (klo tdk ad bs pakai kaldu rebon+teri)
- Siapkan Garam (tambahkan sedikit demi sedikit sambil dicicipi)
- Ambil Gula (tambahkan sedikit demi sedikit sambil dicicipi)
- Ambil Merica
- Ambil Air jeruk nipis (klo mau asam pakai 1 buah jeruk)
Tenang, untuk menyajikan resep tom yam seafood ini cukup mudah kok. Dijamin anti gagal dan pas buat pemula. Crispy Garlic Fish (Pla Tod Gratiem) ปลาทอดกระเทียม. Creamy Tom Yum Goong has become very popular in Thailand in the past several years.
Cara membuat Tom yam seafood sederhana:
- Cuci bersih semua bahan, kemudian potong sayur2, udang (bisa taruh utuh), cumi
- Selagi menunggu air, tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas sebentar dengan minyak yang sedikit saja selama sesaat (jangan sampai gosong) agar aroma bumbu lebih tercium dan lebih enak
- Masukkan air dalam panci ukuran 20cm sebanyak setengah panci, kemudian didihkan.
- Masukkan bumbu2 yang telah di tumis, ke dalam air rebusan, tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, gula, perasan jeruk nipis, dan merica, kemudian aduk hingga rata (jangan lupa di sruput sruput, cicipin ya)
- Masukkan tahu yang telah di potong dadu kecil, telur puyuh, udang, dan cumi biarkan beberapa saat agar benar- benar matang
- Masukkan semua sayur, aduk rata kemudian tutup panci dan biarkan semua sayur termasak tp tidak sampai over cook. Cicipi rasanya (jika kurang garam tambahkan garam/kecap asin, kalau hanya ada rasa garam tambahkan gula secukupnya)
- Tom yam siap di sajikan, makan dengan nasi ataupun mie sama enaknya… Selamat menikmati, semoga bermanfaat..
It's the richer, more voluptuous sister of the classic "clear broth" tom yum goong. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while yam means 'mixed'.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yam seafood sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
