Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kuah tom yum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah tom yum yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah tom yum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kuah tom yum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Buat stock Dumpling simpan dan boleh di frozenkan nk masak amik je.ble buat sup biasa atau kuah tomyam, ODEN sup pun ok, boleh mkn dgn mee/kuetiaw etc, di. Korang pernah makan Ayam yg boleh meletup letup mcm MERCUN dlm mulut? Ada Tom Yum Seafood Special, Tom Yum Udang, dan Tom Yum Kai atau ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kuah tom yum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuah Tom Yum memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kuah Tom Yum:
- Siapkan Bahan Rebus Ayam :
- Sediakan 6 Potong Ayam
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 SDT Merica
- Gunakan Air untuk merebus
- Gunakan Bahan Lainnya :
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Buah Cabe Rawit
- Gunakan 2 Buah Cabe Merah Besar
- Sediakan 1 Ruas Kecil Jahe
- Gunakan 1/4 Potong Wortel
- Ambil 1 Ikat Pak Choy
- Siapkan 6 Buah Tahu (Potong Dadu Besar, Goreng)
- Sediakan 1/4 Kol
- Ambil 1/4 Bunga Kol
- Ambil 1 Sachet Bumbu Tom Yam (Aku pake merk Bambooe)
- Siapkan 1 SDM Gula
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
Di Thailand, ada tiga jenis kuah Bagi yang tidak bisa makan seafood, tom yum kai yang berisi ayam dan macam-macam jamur bisa jadi pilihan. Daging ayam yang direbus di dalam. Membuat tom yum super mudah, semua bumbu, kaldu udang dan kaldu ayam cukup direbus hingga mendidih, baru kemudian bahan lain seperti jamur, udang, bakso ditambahkan. Kuah harus terasa agak asam, sedikit manis dan asin, jadi sesuaikan porsi jeruk nipis, garam dan gula di resep sesuai.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuah Tom Yum:
- Rebus ayam bersama bumbu (bawang merah, putih dan merica) di atas yg sudah dihaluskan, buat air agak lebih banyak. Karena air kaldu akan dipakai sebagai kuah tom yum, setelah matang..sisihkan
- Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukkan air kaldu ayam tadi sekitar 2 centong
- Setelah agak mendidih, masukkan wortel dan kol. Masak sampai wortel matang
- Masukkan potongan cabe rawit, cabe merah besar dan bunga kol. Tambahkan kembali, air dari kaldu ayam tadi
- Setelah mendidih, masukkan bumbu tom yum. Kemudian tambahkan gula dan perasan air jeruk nipis, tes rasa. Bisa tambahkan kembali kaldu ayam yg tadi yah untuk menambah kuah
- Setelah rasa pas, masukkan ayam, tahu yang sudah di goreng dan pak choy. Aduk merata. Dan sajikan hangat.
- Ini double2 yah, ada sayur, karbo dan protein juga masuk. Pas disantap dengan cuaca yg agak mendung
Lihat juga resep Tomyum enak lainnya. Tom yum gai merupakan tom yum yang berisikan daging ayam dan jamur pilihan yang berkualitas. adapun daging ayamnya direbus bersamaan dalam rempah kuah tom yum, sehingga sangat nikmat. Anda bisa memilih tom yum gai menggunakan kuah nam sai atau kha ti. This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever. It's made with shrimp, chicken stock, mushrooms, veggies, and spices.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah tom yum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
