Anda sedang mencari inspirasi resep tom yam seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam seafood yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam seafood, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tom yam seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tom yam seafood yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Yam Seafood memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tom Yam Seafood:
- Gunakan 200 gr Udang, bersihkan dan sisihkan kepalanya
- Ambil 200 gr Cumi, bersihkan dan potong cincin
- Ambil 1 btg Wortel, iris
- Ambil 1 btg Daun Bawang, iris halus
- Siapkan 2 btg Seledri, iris halus
- Ambil 2 bh Tahu, potong kotak-kotak
- Gunakan 1 bh Tomat, diiris
- Ambil 1 lbr Daun Salam
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 btg Sereh, geprek
- Siapkan 1 bks Jamur Enoki, buang akar dan bersihkan
- Gunakan 1/2 bh Lemon, diperas dan diambil airnya
- Ambil 1/2 bh Kol, bersihkan helaiannya
- Gunakan 2 sdm Kecap Ikan
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 10 bh Cabe Merah
Cara membuat Tom Yam Seafood:
- Kaldu udang : cuci bersih kepala udang, direbus sampai mendidih, disaring
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Setelah wangi, tambahkan kaldu udang. Masukkan udang, cumi, tahu, wortel dan tomat.
- Setelah mendidih, tambahkan kecap ikan, garam, gula dan air perasan lemon. Koreksi rasa. Masukkan kol, jamur enoki, daun bawang dan seledri. Matikan api dan siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tom Yam Seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
