Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kering tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kering tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kering tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kering tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Selanjutnya, iris tipis kentang sebelum digoreng hingga kering.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kering tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kering Tahu menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kering Tahu:
- Siapkan Tahu ukuran kecil 30 biji
- Ambil Sesuai Kebutuhan Minyak Goreng
- Siapkan Bawang Merah 13 Siung (digoreng)
- Sediakan Bumbu-Bumbu
- Ambil 13 Siung Bawang Merah
- Siapkan 8 Siung Bawang Putih
- Gunakan Sesuai selera Cabe Rawit dan Cabe pedas (Prenggi)
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk purut
- Ambil Sesuai Selera Kecap
- Sediakan Asam (Sedikit Saja)
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan 3/4 Ons Gula Merah
Tentunya setiap versi unik dan lezat. sambal goreng kering tahu tempe. Sambal Goreng Tahu Tempe. bismillah ketemu ComBo Ngabibita lagi nih. minggu ini temanya recook salah satu team local ComBo yg bakal lengser, Teh Opi Terimakasih untuk kerjakeras nya setahun kebelakang ya teh. semoga kedepannya ComBo makin. Sambal goreng memang beragam jenisnya dan salah satunya yang populer ditengah masyarakat Indonesia adalah sambal. Selamat datang di Channel Dapur Ibu, hari ini kita akan memasak Sambal Goreng Kering Tahu dengan bumbu dapur sederhana.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Kering Tahu:
- Siapkan bahan.. Dan iris tahu disetiap tahap menggoreng, karena tahu mudah hancur..
- Goreng tahu hingga mengering..
- Untuk pelengkap, Siapkan Bawang Merah, kupas dan bersihkan kemudian iris bulat (seleraku) Goreng dg api kecil dan kontrol jangan sampai gosong..
- Siapkan Bumbu, Kupas dan Bersihkan..
- Ulek/tumbuk bumbu termasuk Lengkuas, bila di iris/digeprek gunakan 1 Ibu Jari.. bila diulek/ditumbuk setengahnya saja..
- Sisakan bawang merah dan putih 2/2 untuk di rajang halus biar aroma tumis harum, Rajang cabe hidup/Merah ( biasanya saya memakai Rajangan lembut cabe merah besar lebih banyak dan saya Goreng seperti gorengan Bawang Merah/diangkat, untuk pemanis Sambal Goreng, tapi ini cm ada sedikit, jadi cukup saya campurkan menumis saja.. Dan Cabe rawit utuh adalah ciri khas Saya dlm memasak..
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu, Pertama Goreng Bawang Merah dan Putih, setelah harum dan setengah matang masukkan Bumbu, beserta bumbu pelengkap/Daun Jeruk Purut, Irisan cabe merah dan cabe rawit wungkul tumis hingga kecoklatan..
- Beri air Kurleb 100/50 ml saja, masukkan Gula Merah, sedikit asam Jawa, Garam dan penyedap (sesuai selera), tunggu hingga berkurang airnya dan meresap.. Setelah meresap semua bumbu Masukkan Gorengan Tahu, campur dan beri kecap sesuai selera..
- Setelah semua bercampur rata tambahkan Bawang goreng.. Angkat dan Sajikan 👎 Selesai dan Terimakasih.. Selamat Mencoba 👌
Sambal goreng kering kentang (wat een mondvol voor zo'n klein frietstickje) is eigenlijk hetzelfde als sambal goreng kentang. Dit bijgerecht is namelijk helemaal droog gebakken, vandaar kering (kering = droog). Maar, dit 'grappige voedsel' is heus niet alleen geschikt als bijgerecht. Sambal goreng kentang kering adalah sambal goreng yang dimasak tanpa menggunakan santan jadi sambalnya lebih kering dan tak mudah basi. Sambal goreng kentang memiliki rasa yang pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kering Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
