Lagi mencari inspirasi resep tom yam / tom yum seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam / tom yum seafood yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam / tom yum seafood, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tom yam / tom yum seafood enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tom yam / tom yum seafood yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Yam / Tom Yum Seafood menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tom Yam / Tom Yum Seafood:
- Gunakan 200 gram Udang tanpa buang kepalanya. untuk menambah kaldu
- Gunakan 150 gram Cumi, buang kulit. Potong menjadi beberapa bagian. dan buang tinta hitamnya
- Siapkan sesuai selera Daging ikan yang sudah di fillet. saya gunakan ikan hiu, yang sudah saya bersihkan kulitnya,
- Sediakan Sesuai selera bakso ikan yang dipotong bagi 2
- Sediakan 1/2 kaleng Jamur Kancing yang dipotong bagi menjadi 4
- Gunakan 1 buah wortel iris bulat dan tipis tipis
- Siapkan 10 batang Buncis diiris
- Gunakan sesuai selera Sawi hijau
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 batang Serai digeprek / di iris kecil kecil
- Sediakan Sesuai selera Air perasan jeruk nipis, jika suka asam lebihkan dan tambahkan air asam jawa sedikit
- Ambil 10 Butir Bawang Merah dihaluskan
- Siapkan 7 Butir Bawang Putih dihaluskan
- Sediakan 1/4 batang serai yang ikut di haluskan, agar aroma rempah lebih terasa
- Gunakan sesuai selera Cabe kering merah agar kuah berwarna merah segar, dihaluskan dan Cabe Rawit Merah. Jika suka pedas
- Sediakan Sesuai Selera Kol mini untuk menambah ke aneka ragaman sayur
- Siapkan Sesuai Selera Brokoli yang telah di potong potong
- Siapkan Sesuai selera Lada bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis bahan
- Gunakan 2 buah tahu, di potong dadu bagi menjadi 6 bagian
- Gunakan 3 batang daun seledri, iris harus
- Gunakan bumbu yang dirajang kasar untuk di tumis :
- Ambil sesuai selera Bawang Merah
- Siapkan sesuai selera Bawang Putih
- Ambil sesuai selera Cabe
- Siapkan sesuai selera Tomat
We eat a lot of Thai food n yours do look authentic so I am going. Hello everyone, We have recently went to Thailand and joined a cooking class to learn some thai dishes. One of the dishes that we have learned was how to. Creamy Tom Yum Goong has become very popular in Thailand in the past several years.
Langkah-langkah menyiapkan Tom Yam / Tom Yum Seafood:
- Tumis bahan bahan yang telah dirajang kasar, seperti bawang merah, bawang putih,, cabe, tomat, potongan serai, serta daun jeruk.
- Setelah tampak layu dan tercium wangi, tambahkan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan serai yang telah di haluskan semua. kemudian tambahkan bakso ikan, dan aduk secara perlahan.
- Tambahkan cumi, udang, dan ikan yang sudah disiapkan, berikan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Saya gunakan terasi udang yang saya lumerkan dengan air. Kemudian berikan air perasan jeruk nipis.
- Aduk pelan, sehingga semua bumbu meresap dan mengenai bahan bahan utama, kemudian pindahkan kedalam panci, agar muat bila di tambahkan air untuk kuah dan sayuran. tambahkan air untuk kuah sesuai dengan yang diinginkan.
- Setelah mendidih, tambahkan wortel, buncis, brokoli, kol dan jamur.
- Setelah semua bahan yang telah tercampur mendidih, tambahkan sawi, tahu dan biarkan mendidih selama 5 menit. Bubuhkan lada halus sesuai selera. Cicipi, jika kurang garam atau air perasan jeruk nipis bisa ditambahkan sesuai selera. jika semua sudah pas matikan api.
- Tom Yum / Tom Yam siap disantap… Selamat Menikmatiii
It's the richer, more voluptuous sister of the classic "clear broth" tom In this video I also review basic techniques and ingredients essential in making the best tom yum possible! When it comes to Thai soups, tom. Tom Yum Soup - the BEST Thai Tom Yum Goong recipe you'll find online. Loaded with shrimp and mushroom, Tom Yum is spicy, sour, savory, and Goong means "shrimp" in Thai, as the soup is usually made with shrimp. You can also make it with seafood such as squid or a combination of.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yam / tom yum seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
