Anda sedang mencari inspirasi resep tom yum goong plus sambal tigo palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum goong plus sambal tigo palembang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum goong plus sambal tigo palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tom yum goong plus sambal tigo palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang enak lainnya. Resep Sop Jakarta Hommy dan Yummy. Bulan puasa dengan pola makan serta tidur yang berubah mau gak mau kita harus pinter-pinter mengatur menu dan pola memasak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tom yum goong plus sambal tigo palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang menggunakan 19 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang:
- Gunakan 300 gram udang
- Sediakan 2 buah tahu kedelai
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 1 mangkuk kecil jamur merang (aslinya jamur Kancing)
- Siapkan 1 buah sawi putih ukuran kecil (3-4 lembar)
- Ambil 5-7 siung buah merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3-4 SDM Sambal Tigo
- Sediakan 1 ruas besar lengkuas
- Gunakan 3-4 batang serai
- Siapkan 5-7 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah jeruk nipis (saya ganti jeruk kunci 5 bh)
- Gunakan 8-10 buah cabe rawit setan
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 250 ml susu UHT fulcream
- Ambil 3 SDM saos tiram
- Gunakan 1 SDT garam halus
- Sediakan 150 ml broth atau air kaldu ayam (saya ganti 2 SDM kaldu bubuk)
- Gunakan 2-3 batang daun coriander (saya ganti daun sledri)
Barangkali karena rasa pedas, asam, dominan lemongrass (serai) nya familiar dan gak beda jauh dengan kuliner Palembang / Sumsel. Ini Tom Yum Udang yang bumbunya saya padukan dengan Sambal Tigo Palembang. Resep Mie Goreng Telur Orak-Arik Plus Daun Basil. Usai lebaran lalu tiba-tiba pengen sesuatu yang beda.
Cara menyiapkan Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang:
- Siapkan bahan
- Bersihkan udang, buang kepala, ekor dan kulit lalu cuci bersih. Sambal tigo disiapkan. Kalau tidak ada, bisa buat langsung, cabe merah 7-8 buah, beri garam 1/2 SDT dan terasi bakar 1 ruas kecil lalu gerus.
- Bersihkan dan cuci bumbu. Kupas bawang merah/putih, cuci bersih lalu iris. Serai potong 2 lalu memarkan, lengkuas memarkan. Daun jeruk buang uratnya. Jeruk kuci potong 2 dan peras airnya. Cabe rawit belah dua, tomat potong-potong, daun sledri potong sesuai selera.
- Rebus air 1/2 panci kecil atau sekitar 350 ml. Setelah mendidih, masukan udang.
- Masukkan potongan serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan, masukkan sambal tigo. Masukkan irisan bawang
- Aduk lalu tutup panci dan biarkan udang matang dan bumbu resap sekitar 8-10 menit
- Sementara itu kupas dan cuci bersih tahu dan sayuran lalu potong-potong sesuai selera
- Setelah udang matang dan bumbu resap, masukkan irisan wortel. Panci boleh ditutup lagi. Setelah wortel agak lembut, masukkan tahu, sawi dan jamur merang. Biarkan sayuran matang, sekitar 2 menit.
- Tambahkan garam halus, kaldu bubuk. Lalu masukkan saos tiram, perasan jeruk kunci.
- Tambahkan susu fullcream, kecilkan gas dan aduk pelan supaya susu gak pecah. Koreksi rasa, tadi saya cicip, wow yummy dan segar. Boleh tambah 1 SDM gula pasir jika suka.
- Terakhir, masukkan potongan tomat, cabe rawit dan daun sledri. Makin mantap rasa dan penampilannya.
- Jadi deh, tinggal disajikan dimangkuk dan disantap selagi hangat. Sedap, mantap dan segar. Buktikan moms.
Buka refrigerator dan ahai cuma menemukan sayuran (caisim dan wortel) serta daun basil. Jadilah Mie goreng pedas dengan telur orak-arik dan disantap dengan sobekan. Resep Tom Yum Goong dan Sampah Plastik. Tom yum paste atau nam prik pao adalah saus cabai Thailand yang biasanya menjadi bumbu dasar kuah tom yum.. lebih baik mengeluarkan uang lima ribu rupiah untuk seporsi bihun goeng lekker plus guyuran sambal kacang nan pedas. Sungguh, walau bihun goreng adalah masakan super mudah namun pernak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yum goong plus sambal tigo palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
