Sedang mencari inspirasi resep kering tempe dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe dan tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe dan tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kering tempe dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kering tempe dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering tempe dan tahu memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kering tempe dan tahu:
- Sediakan 2 papan tempe
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Sediakan secukupnya Gula jawa
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 6 cabe rawit
- Ambil 6 Cabe kriting di potong serong
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Air
- Ambil Garam
- Gunakan Tahu
Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang satu ini. Nanti banyak gunanya loh?, terutama pada acara-acara selamatan di hari-hari tertentu, yang menyediakan nasi keringan, seperti nasi kuning atau nasi uduk. Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama.
Cara menyiapkan Kering tempe dan tahu:
- Potong tempe dan tahu tipis2 dan ukurannya memanjang, lalu goreng
- Halusnya bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lalu tumis dengan minyak goreng
- Setelah harum, masukkan cabe keriting, lengkuas, daun jeruk, dan gula jawa dan garam. Aduk sampai tercium aromanya. Tambahkan air
- Tunggu sampai bumbu meletup letup. Setelah itu matikan api kompor
- Tunggu sampai bumbu dingin, baru masukkan tempe yang telah di goreng. Tujuannya agar kering tempe bertahan lama. Campurkan sampai rata
- Jadi deh kering tempenya
Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Selain tahan lama, kering kentang tempe ini juga nikmat dipadukan dengan lauk lainnya ataupun dengan nasi putih hangat saja. Baca Juga: Aneka Menu Lauk Warteg di Indonesia - Goreng tempe dan tahu kemudian sisihkan. Suka bgt sama kering tempe ini, simple tp rasanya nikmat. Makasi resepnya mbak Selamat Non Yati ;-).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
