Lagi mencari inspirasi resep kering tempe, tahu dan mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe, tahu dan mie yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
iris tahu serta tempe dengan cara memanjang jangan terlalu tebal kurang lebih ½ cm kemudian masukkan kedalam minyak panas, goreng hingga tahu Goreng tempe hingga matang dan pastikan bagian luarnya cukup kering, angkat kemudian tiriskan. Siapkan sedikit minyak tunggu sampai panas. Umumnya Lauk Pendamping Nasi Tumpeng terdiri dari : Kering Tempe, Mie Goreng, Sambal Goreng Kentang Hati, dan Daging atau Ayam atau Telur Bumbu Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe, tahu dan mie, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kering tempe, tahu dan mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe, tahu dan mie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe, Tahu dan Mie memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kering Tempe, Tahu dan Mie:
- Siapkan 1/4 papan tempe potong serong tipis (goreng)
- Ambil 1 buah tahu potong korek api (goreng)
- Sediakan 2 papan mie (rebus sebentar dan tiriskan)
- Ambil 5 buah cabe merah besar (buang bijinya dan iris tipis-tipis)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Santan
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan Garam
- Ambil Gula merah
Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai. Tahu dan tempe merupakan dua jenis makanan yang berasal dari satu bahan dasar olahan yaitu kacang kedelai.
Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe, Tahu dan Mie:
- Goreng cabe merah besar sebentar, angkat dan sisihkan.
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. Masukkan lengkuas, daun jeruk serta daun salam.
- Tambahkan santan, penyedap rasa dan kecap, aduk merata.
- Masukkan tempe dan tahu, aduk dan biarkan hingga air menyusut.
- Terakhir masukkan mie dan cabe merah besar. Matikan api, angkat dan sajikan.
Salah satu kandungannya tahu dan tempe mengandung protein. Protein bagi tumbuh kembang si kecil sangat penting, apabila kekurangan akan mengakibatkan si kecil mengalami. Resep orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama. Meskipun resep masakan kering tempe cukup mudah dilakukan karena dukungan bahan utama dan bumbu yang sangat mudah didapat bahkan diwarung kecil sekalipun anda dapat membelinya. Ini resep kering tempe yang mudah dan tahan lama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe, tahu dan mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
