Lagi mencari ide resep kering tempe tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang satu ini. Lihat juga resep Sambal Tempe Tahu Kering Iblis Menangis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kering tempe tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kering tempe tahu memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kering tempe tahu:
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil 1 papan tahu
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Merica
- Ambil Kemiri
- Sediakan Gula merah
- Ambil Bumbu lain:
- Sediakan Lengkuas geprek
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Ambil Garam
- Siapkan Kecap (bangao)
- Sediakan Penyedap rasa (masako rasa sapi)
- Ambil Santan (sunkara)
Season for taste with salt and stir through. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Langkah-langkah membuat Kering tempe tahu:
- Cuci tahu. Iris tipis tempe dan tahu. Kemudian goreng hingga kering/ setengah matang (tergantung selera).
- Haluskan bumbu. Dan siapkan bumbu yg lain.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu lainnya. Beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan 1/2 santan. Saya pakai sunkara. (Tergantung selera)
- Setelah mendidih, tambahkan kecap. Aduk sebentar. Jika sudah mendidih masukkan tahu dan tempe. Aduk hingga merata. Masukkan penyedap rasa.
- Koreksi rasanya. Jika sudah merata, angkat dan sajikan.
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau. Suka bgt sama kering tempe ini, simple tp rasanya nikmat. Makasi resepnya mbak Selamat Non Yati ;-). Selain simple Tempe kering juga awet bisa dibikin untuk stok kalau lagi males masak he he. Terima Kasih sudah mampir dan uji nyali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering tempe tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
