Anda sedang mencari inspirasi resep orek tempe tahu / kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe tahu / kering tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe tahu / kering tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan orek tempe tahu / kering tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Kering Tempe Adalah masakan khas jawa yang berbahan dasar tempe yang di potong kecil kecil dan di goreng sampai kering kemudian di campur dengan bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan orek tempe tahu / kering tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Orek Tempe Tahu / Kering Tempe memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Orek Tempe Tahu / Kering Tempe:
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 3 buah tahu putih kecil
- Sediakan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam kecil
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 2 cabe ijo besar
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil Masako secukupny
- Ambil Kecap manis 2-3 sdm atau sesuai selera
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Air putih
Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning dan kering. Kemudian jika kamu ingin menyimpannya untuk stok lauk, masukkan ke dalam toples. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
Langkah-langkah membuat Orek Tempe Tahu / Kering Tempe:
- Potong kecil2 tempe dan tahu, lalu goreng sampai hampir matang saja. Untuk kacang tanah goreng hingga matang. Sisihkan.
- Iris tipis bawang merah,bawang putih, cabe merah,cabe ijo,bawang bombay. Masukan lengkuas yg sudah di geprek, masukan daun salam.Lalu tumis sampai harum.
- Masukan saus tiram,masako,garam,kecap aduk rata..masukan air sedikit saja. Tumis lagi sebentar. Lalu masukan tahu,tempe,dan kacang. Aduk hingga rata. Dan biarkan sampai bumbu meresap. Setelah dirasa cukup meresap matikan api. Lalu hidangkan 🙂
Di resep ini, aku pilihkan cara yang praktis untukmu mencobanya di rumah. Tempe bisa dikatakan sebagai bahan masakan yang utama karena biasa dihidangkan dalam menu makan sehari-hari, dari sekian banyak olahan tempe favorit keluarga di antaranya adalah orek tempe. Orek Tempe Kering pedas manis buatan sendiri/handmade enak buat cemilan atau lauk makan. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orek Tempe Tahu / Kering Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
