Anda sedang mencari ide resep gulai kikil tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kikil tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kikil tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kikil tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. gulai kikil, gulai kikil padang, gulai kikil sapi, gulai kikil tahu, gulai kikil pedas, gulai kikil tanpa santan, gulai kikil resep, gulai kikil ala masakan padang, gulai kikil daun singkong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kikil tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kikil Tahu menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kikil Tahu:
- Ambil 1/4 Kikil
- Siapkan 4 buah Tahu potong dadu
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Minyak
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Sediakan Air
- Ambil Kara santan
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 6 buah cabe rawit hijau
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 buah tomat
Kikil bisa menjadi sajian makanan yang lezat serta menggugah selera. Ya rasanya juga nggak kalah dengan Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Gulai kikil pasti anda sudah sering melihat atau mengkonsumsi makanan ini. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kikil Tahu:
- Rebus kikil yang sudah dipotong dan dibersihkan hingga empuk angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu lalu belender hingga halus
- Siapkan tahu lalu goreng sebentar sisihkan
- Panas kan minyak tumis bumbu hingga harum tambahkan daun jeruk, daun salam sereh dan lengkuas jangan lupa kasih penyedap, garam dan gula aduk hingga bumbu matang setelah itu masukan santan kara dan beri air lalu di aduk setelah di tes rasa masukan kikil dan tahu aduk merata hingga bumbu meresap ke kikil dan tahu
- Setelah matang angkat dan sajikan
Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Oseng oseng kikil tahu kecap pedas manis enak dan kenyal Resep Cara Masak Gulai Kikil Sapi Tahu Sederhana - Dapur Nunung Bahan Bahan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kikil tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
