Anda sedang mencari inspirasi resep oseng kikil tahu kentang mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kikil tahu kentang mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kikil tahu kentang mercon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng kikil tahu kentang mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kikil sapi memiliki tekstur dan rasa yang khas, akan tetapi dengan perlakuan dan bumbu yang pas, akan didapat cita rasa luarbiasa yg mampu menggugah selera. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng kikil tahu kentang mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng Kikil tahu kentang mercon memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Kikil tahu kentang mercon:
- Gunakan Bahan merebus kikil
- Ambil 400 gram Kikil (Jangek)
- Sediakan 3 siung Bawang putih geprek
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 liter Air
- Ambil Bahan halus
- Gunakan Cabe rawit merah sesuai selera (me: 30 buah)
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Ambil 8 buah Cabe keriting merah
- Sediakan Bahan lain
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula enau (sesuai selera)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil sesuai selera Tomat
- Siapkan Cabe keriting 3 buah iris runcing
- Gunakan 500 ML air
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan sesuai selera Tahu
- Siapkan sesuai selera Kentang
Membuat oseng kikil mercon cukup mudah, anda pun bisa membuatnya di rumah anda. Kikil sapi mempunyai tekstur yang kenyal dan lembut. Cara memasak oseng kikil mercon : Bersihkan kikil sapi hingga benar-benar bersih, gunakan air yang mengalir. Potong kikil bentuk kotak dan rebus kikil.
Cara membuat Oseng Kikil tahu kentang mercon:
- Masukkan semua bahan untuk merebus kikil ke dalam air 1 liter. Rebus hingga 1 jam agar kikil lembut dengan menggunakan api sedang.
- Sambil menunggu kikil siap direbus, uleg atau blender bumbu halus. Kemudian, potong2 dadu tahu dan kentang lalu digoreng dan tiriskan.
- Jika kikil telah siap direbus, tiriskan dan pisahkan kikil dari bumbu2 yang ada dalam rebusan tadi.
- Tumis bumbu halus di dalam minyak goreng panas yg cukup. Pastikan minyak cukup untuk menumis agar bumbu halus ditumis dgn baik. Masukkan juga daun salam, sereh, lengkuas, dan irisan tomat. Tumis hingga wangi.
- Setelah wangi, masukkan irisan cabe keriting merah dan daun jeruk yang sudah disobek sobek. Aduk2 sebentar. Masukkan kikil..oseng2 sbentar. Masukkan air 250 ml.Tutup wajan sekitar 5 menit. Lalu, masukkan sisa air dan gula enau sesuai selera, dan garam. Cek rasa. Aduk2 sebentar. Dan tutup lagi wajan.
- Setelah air cukup kering, kikil mercon siap untuk disajikan.
Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini kita bikin masakan simple lagi. Oseng Mercon Kikil Cabe Ijo, sedikit beda dgn oseng mercon yg biasanya ada krn kali ini sy gunakan cabe ijo. Oseng oseng kikil tahu kecap pedas manis enak dan kenyal resep dapur ab Bahan bahan Bahan bahannya: Kikil Tahu Kentang Bawang merah Bawang putih Cabe hijau,rawit,merah keriting Kemiri Merica. Resep Oseng Kikil Mercon pasti bikin momen makan siang jadi lebih meriah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Kikil tahu kentang mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
