Sedang mencari ide resep oseng pedas kikil, babat & tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng pedas kikil, babat & tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pedas kikil, babat & tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng pedas kikil, babat & tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap. Membuat menu oseng-oseng ini tidaklah begitu. Akhirnya nyobain kulit sapi, dan hasilnya luar biasa pedasnya dan mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng pedas kikil, babat & tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oseng Pedas Kikil, Babat & Tahu menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Pedas Kikil, Babat & Tahu:
- Ambil 1/2 kg babat sapi, rebus hingga empuk, potong2
- Sediakan 400 gr kikil, cuci bersih & potong dadu
- Ambil 15 tahu uk sedang, potong dadu, goreng 1/2 matang
- Siapkan 9 siung bawang merah, iris
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris
- Sediakan 2 ons cabe rawit, iris
- Ambil 2 ruas lengkuas, iris
- Siapkan 7 sdm kecap manis
- Ambil 5 sdm gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 buah tomat, iris
- Ambil 1 sdt terasi
- Gunakan bila suka Kaldu bubuk & penyedap
Resep oseng kikil SAPI lezat cara membuat oseng oseng kikil pedas manis. Cara praktis untuk membuat Oseng Kikil Rasa Mercon: Bersihkan terlebih dahulu kikil sapi dengan mencuci nya hingga bersih. Lihat juga resep Kikil Pedas Manis enak lainnya! Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Pedas Kikil, Babat & Tahu:
- Tumis duo bawang hingga layu & harum
- Masukkan cabe, tomat, terasi, daun jeruk, daun salam, lengkuas oseng hingga tercampur rata
- Masukkan kikil oseng sebentar, tambahkan -/+ 1 gelas air kaldu rebusan babat sapi & tutup wajan hingga air menyusut & kikil empuk
- Masukkan babat, tahu, gula merah, gula pasir, garam, kecap, kaldu bubuk & penyedap, aduk2 hingga tercampur rata, matikan api.
- Oseng pedas kikil babat & tahu siap disajikan
Kalau bosan dengan menu pendamping yang itu-itu lagi, sudah waktunya mencoba oseng kikil dengan bumbu kecap. Cari tahu cara membuatnya di sini! Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap. Membuat menu oseng-oseng ini tidaklah begitu sulit dibuat. Oseng adalah teknik memasak yang mudah dan cepat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng pedas kikil, babat & tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
