Sedang mencari inspirasi resep sambal kikil tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kikil tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kikil tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal kikil tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sambal Goreng Kikil Tempe. Lihat juga resep Sambal Goreng Cecek Tahu enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kikil tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Kikil tahu tempe menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Kikil tahu tempe:
- Siapkan 1/2 kg kikil
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm kecap
- Gunakan Garam secukup nya
- Gunakan 6 buah tahu coklat goreng
- Sediakan 1 papan tempe kecil
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 250 gr cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan garam dan gula pasir dan kecap manis Bango. Masukkan tahu, tempe, dan kentang, aduk rata. Beri santan, garam, gula pasir, dan air asam jawa.
Cara membuat Sambal Kikil tahu tempe:
- Rebus kikil 10 menit masuk kan sedikit garam dan 2 lembar daun salam matikan kompor tiriskan
- Ulek bumbu halus, potong dadu tahu dan tempe goreng sebentar angkat tiris kan
- Masuk kan bumbu halus, serai, daun jeruk, kecap, masak sampai matang lalu masuk kan kikil aduk lagi masak sebentar terakhir masuk kan tahu dan tempe masak sampai matang
- Koreksi rasa dan siap di sajikan π
Aduk dan masak hingga semua bahan matang dan santan mengental. Angkat dan sajikan masakan sambal goreng kikil ini bersama sepiring nasi hangat. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal kikil tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
