Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng Jamur Kuping enak lainnya. Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam jamur kuping, rendam dn potong² • wortel ukuran kecil, potong² • kembang gol, potong² • sosis, iris serong • buncis, potong² • bwg merah, iris • bwg putih, iris • telur Anda bisa menggunakan bahan-bahan yang Anda sukai untuk membuat capcay. Misalnya pokcoy, sawi putih, brokoli, jamur kancing, caisim (sawi hijau), kekkian, udang, cumi, dan bakso ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Jamur Kuping menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng Jamur Kuping:
- Ambil 2 buah Wortel
- Ambil 2 buah Jagung Putren
- Gunakan 5-6 buah Buncis
- Gunakan 10 gram Jamur Kuping
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 2-3 sendok makan Minyak Wijen
- Ambil 2 sendok makan Saus Tiram
- Sediakan 1 sendok makan Kecap Ikan
- Sediakan 1/3 sendok teh Kaldu Jamur
- Ambil 1 sendok teh Gula Pasir
- Siapkan 1/3 sendok teh Lada Bubuk
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan 1 sendok teh Tepung Maizena
Hanya itu daging yang saya gunakan. Trus untuk sayuran nya, saya pakai pokcoy, baby corn dan wortel serta jamur kuping. Sebenernya gambar diatas itu jamur nya bukan jamur kuping tapi jamur shitake, trus sayur hijau nya yaitu kol. Makan malam ala Restoran Chinese yuk!
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Jamur Kuping:
- Cuci bersih dan potong-potong wortel, buncis, jagung putren dan jamur kuping
- Geprek dan rajang bawang putih. Iris bawang merah
- Panaskan minyak wijen pada wajan. Lalu masukan bawang, tumis hingga harum
- Masukan semua sayuran, tumis hingga layu. Lalu masukan jamur kuping, aduk. Tuang saus tiram dan kecap ikan. Beri kaldu jamur, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga rata
- Larutkan tepung maizena dengan setengah gelas air, lalu tuang pada wajan. Aduk hingga kuah capcay mengental. Koreksi rasa dan pastikan semua sayuran sudah lembut dan matang
- Setelah matang, tuang capcay di piring dan siap disajikan 👌🏻
Bikin Capcay Seafood Jamur kayak gini aja, pasti banyak yang suka. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Cukup siapkan sayuran yang sering kali digunakan seperti kembang kol, wortel, sawi hijau dan jamur. Banyaknya sayuran pada capcay membuat makanan ini menjadi menu sehat karena kaya akan serat dan vitamin. Tak hanya sehat, memasak capcay bukanlah hal yang sulit lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
