Sedang mencari ide resep lodeh kikil tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kikil tahu tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kikil tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh kikil tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh kikil tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh kikil tahu tempe memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh kikil tahu tempe:
- Ambil 4 kotak Tahu
- Gunakan 4 kotak Tempe
- Ambil 1 kg kikil/cingur
- Gunakan 5 papan Pete
- Ambil 5 biji Lombok besar iris kecil2
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 5 biji lombok besar
- Siapkan 1 ruas kecil kencur
- Siapkan 1 ruas kecil lengkuas
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan 1 bungkus kecil masako sapi
- Gunakan sesuai selera Santan
- Siapkan secukupnya Cabai rawit
Lijst met artikelen in categorie Tempe - Tahu - Tofu. Menjes Masak Kikil - tempe met rundvlees. Kikil merupakan bagian tulang rawan yang membungkus tulang maupun jari-jari kaki sapi tanpa bulu-bulu yang melekat diatasnya. Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh yang.
Langkah-langkah membuat Lodeh kikil tahu tempe:
- Iris dadu tahu dan tempe, digoreng sampai kekuningan, tiriskan
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum dan sisihkan
- Iris dadu atau potong kecil2 kikil atau cingur, rebus sekitar 45 menit hingga empuk. Jika ada tulangnya disertakan biar tambah sedap
- Masukkan bumbu halus, gula, garam, masako dan santan kedalam rebusan kikil, biarkan mendidih sebentar agar bumbu meresap dan santan matang.
- Masukkan lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, cabai besar yang sudah dipotong kecil, pete dan cabai rawit utuh. Didihkan sebentar dan angkat
- Lodeh kikil siap dihidangkan. Lebih mantab kalau disantap sama lontong atau ketupat sayur. Happy cooking yaaa
The ingredients of sayur lodeh are similar to sayur asem, with the main difference in its liquid portion, sayur lodeh is coconut-milk based while sayur asem is tamarind based. Resep Kikil Tempe Tumis, Meriahkan Segenap Sajian di Meja Makan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep kikil yang satu ini punya paduan nikmat ketika disandingkan bersama tempe yang ditumis. Tahu dan tempe yang sudah dipotong kalau suka secukupnya sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh kikil tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
