Sedang mencari ide resep kikil tahu bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil tahu bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil tahu bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kikil tahu bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Kikil Bumbu Kuning : Pertama-tama kikil dibersihkan terlebih dahulu, setelah itu kikil direbus sebentar lalu angkat dan tiriskan. Tipikal sop kikil di Surabaya khususnya Kikil Sapi Kutai Jaya adalah kuah kuningnya yang menggoda. Hidangan ini terdiri dari potongan kikil, kuah kuning yang kaya bumbu Bukan hanya itu saja, di sini pengunjung juga bisa memasan siomay, tahu, gorengan, dan pangsit sebagai pendamping bakso kikil.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kikil tahu bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kikil Tahu Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kikil Tahu Bumbu Kuning:
- Sediakan Bahan
- Ambil 100 gr kikil
- Ambil 3 buah tahu putih
- Ambil 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 buah cabai ijo keriting
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit
- Siapkan Bumbu Lain
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan Minyak goreng
Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk purut hingga harum. Cara memasak kikil bumbu kuning beserta resepnya. Resep masak kikil sapi yang enak ini merupakan resep masakan harian. Tumis, ciri khas dari masakan ini yaitu proses membuatnya sangat praktis dan mudah.
Cara menyiapkan Kikil Tahu Bumbu Kuning:
- Potong kikil kotak2 kecil, masak hingga setengah matang, kemudian cuci dengan air bersih.
- Potong dadu tahu putih dan potong serong cabai merah dan ijo.
- Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau diblender.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air. Masukkan cabai merah dan ijo. Aduk2.
- Masukkan kikil, kemudian tambahkan bumbu2 lainnya.
- Masukkan tahu, jangan terlalu sering diaduk agar tahu tidak hancur. Tunggu hingga matang.
- Sajikan.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Dengan bumbu-bambu dapur yang biasa kamu gunakan sehari-hari, kikil bisa disulap menjadi hidangan utama ataupun pendamping. Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kikil Tahu Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
