Sedang mencari ide resep sambel tumpang tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tumpang tahu telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu matang dan tempe yang masih bagus. Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tumpang tahu telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel tumpang tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel tumpang tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel tumpang tahu telur memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel tumpang tahu telur:
- Siapkan 10 bj Tahu kulit
- Sediakan 5 btr Telur direbus
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 ptg lengkuas
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan Santan (me: kara 65ml)
- Ambil Cabe hijau besar (dipot.)/selera
- Ambil Garam gula pasir penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng utk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 15 bh cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 pot tempe bosok
Jangan sampai santannya pecah untuk tetap menjaga rasa gurih santannya. Matikan kompor dan taburi bawang goreng di atasnya. Lihat juga resep Sambal Tumpang Solo enak lainnya. Jadilah sambel tumpang tempe ini satu masakan yang tidak terlupakan!
Cara membuat Sambel tumpang tahu telur:
- Rebus bumbu sampai layu cabenya, haluskan bumbu tumis bumbu sampai berbau harum dan matang, masukkan daun salam daun jeruk dan lengkuas
- Masukkan tahu telur rebus kasih air tunggu sampai air berkurang
- Apabila air sdh berkurang masukkan santan cabe hijau yg sdh dipot beri garam gula pasir dan penyedap rasa
- Tes rasa apabila sdh cukup dan enak matikan kompor angkat dan sajikan 😋
Resep-resep tempe yang lezat dari para influencer akan ditampilkan di MAHI hingga beberapa waktu mendatang. Tempe adalah protein yang hebat dan serba guna, sehingga bisa diolah dengan berbagai cara. Sambel ndeso Ikon Kuliner kampung halaman ini memang ngangeni. Ayo silahkan menyusul sedulur-sedulur kita yang sudah mencoba. Resep Membuat Sambal Tumpang Khas Kediri - sambal tumpang adalah jenis masakan yang beasar dari negara Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel tumpang tahu telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
