Lagi mencari ide resep lodeh labu siam dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam dan tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh labu siam dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep cara membuat sayur lodeh labu siam dan tahu enak ini gampang sama seperti sayur lodeh pada umumnya. Lodeh Labu Siam : Labu Siam (potong-potong, remas dengan garam) Tahu Santan Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Kencur Daun salam Lengkuas Garam Gula Tahu. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh labu siam dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh labu siam dan tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh labu siam dan tahu:
- Sediakan Bahan utama
- Ambil 1 buah labu siam
- Siapkan 1 kotak tahu putih
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 potong kecil tempe bosok
- Sediakan 1,5 sdm ebi (urang dawu)
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 bks sun kara
- Gunakan 1 buah cabe merah besar potong serong
- Gunakan 1 buah cabe ijo besar potong serong
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak utk menumis dan mnggoreng tahu
Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b. Potong dadu tahu dan tempe, goreng sebentar. Labu siam memiliki tekstur yang keras ketika mentah, namun akan menjadi lunak dan lembut setelah matang dimasak, labu siam mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh, mengandung banyak senyawa aktif yang dibutuhkan. Membuat sayur lodeh tahu dengan sayur labu siam tidaklah.
Cara membuat Lodeh labu siam dan tahu:
- Serut atw potong labu siam yg sudah d kupas dan dicuci
- Potong tahu lalu goreng
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu sampai wangi
- Tambahkan air secukupnya sampai mndidih
- Masukkan labu siam dan tahu, tunggu hingga labu siam matang
- Tambahkan cabai merah dan hijau untuk mempercantik masakan
- Tambahkan santan sun kara, garam dan gula, tunggu hingga mndidih, sajikan
Sayur lodeh labu siam sudah siap untuk menjadi lauk makan siang Anda bersama keluarga. Resep Sayur Lodeh Tahu Kacang Panjang. Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap. Banyak sekail penggunaan labu untuk makanan, seperti tumis labu, sambal labu, sayur lodeh labu, dan lainya. sambal labu sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia, karena rasa pedas dan bercampur dengan manisnya labu yang sangat unik dan khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh labu siam dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
