Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Tahu dan Tempe. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh tahu tempe menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lodeh tahu tempe:
- Siapkan 2 bh labu potong kotak
- Sediakan 1 ikat kacang panjang potong se tinggi korek api
- Sediakan 2 bh terong potong2
- Sediakan 4 bj tempe potong kotak2
- Gunakan 4 bj tahu potong goreng
- Gunakan 10 bh bawang merah iris tipis
- Siapkan 6 bh bawang putih iris tipis
- Ambil 1/2 tempe bosok (boleh skip)
- Sediakan 2 btr kemiri ulek bersama tempe bosok
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 4 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 sachet kara larutkan dengan air
- Gunakan 1/2 sdt gula merah
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu jamur, gula
- Gunakan secukupnya Air
Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Tahu dan tempe yang sudah dipotong kalau suka secukupnya sesuai selera. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga.
Cara menyiapkan Sayur lodeh tahu tempe:
- Panaskan sedikit minyak goreng masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas dan ulekan tempe bosok dan kemiri. Tumis sebentar hingga harum.
- Masukkan labu, kacang panjang, tempe, tahu oseng sebentar. Lalu tambahkan air agak banyak. Biarkan mendidih lalu kecilkan api.
- Masukkan terong diamkan 5 menit.
- Masukkan santan dan aduk2 agar tidak pecah. Masak hingga matang (kurang lebih 10 menit)
- Angkat dan sajikan.
Masukkan bumbu halus yang telah diblender, santan, lengkuas yang digeprek dan daun jeruk, kemudian tunggu sampai mendidih. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no Chinese eggplant (Indonesian: terong ungu). Indonesian tempe/soybean tempeh, if you want, you can use my recipe to This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
