Anda sedang mencari inspirasi resep tahu guling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu guling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu guling, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu guling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu guling yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Guling memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Guling:
- Sediakan Gula jawa secukupnya (2 butir yang kecil)
- Sediakan 400 ml air (2 gelas)
- Ambil 4 sdm kecap asin
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe rawit (bisa lebih sesuai selera)
- Ambil 4 lbr daun jeruk purut
- Ambil 2 sdm kacang goreng
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1 sdm seledri cincang
- Siapkan Tahu dan tempe iris kecil2 rendam dalam air garam (goreng)
- Ambil 1 genggam taoge panjang
- Siapkan 2 Lontong
- Sediakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Tahu Guling:
- Haluskan cabe, bawang putih, kencur, garam, daun jeruk iris dan kacang.
- Didihkan air dan gula merah. Dinginkan. Saring
- Campur bumbu halus dan air gula. Tambahkan seledri iris dan bawang merah goreng
- Iris lontong, tambahkan tempe tahu dan taoge. Siram dengan kuah. Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu guling yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
