Lagi mencari ide resep lodeh pedes, labu, tempe tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh pedes, labu, tempe tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe enak lainnya. Resep sayur lodeh yang ini sangat populer di daerah Jawa, Sunda dan Betawi. Sangat banyak sekali jenis sayuran yang dapat dibuat menjadi sayur lodeh ini seperti terong, kacang panjang, tahu, tempe, nangka muda, wortel, labu siam, melinjodan masih banyak lagi yang lainnya jadi tinggal pilih aja sesuai selera masing-masing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh pedes, labu, tempe tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh pedes, labu, tempe tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh pedes, labu, tempe tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh pedes, labu, tempe tahu memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh pedes, labu, tempe tahu:
- Ambil 1/2 buah labu (1000)
- Gunakan 1 papan tempe uk sedang (1000)
- Sediakan 1 kotak tahu (1000)
- Sediakan 1/4 kelapa (2000) parut ambil santannya
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar butir
- Siapkan 1/4 bngks tempe medem(lanas atau busuk)
- Sediakan secukupnya Garam kasar
- Ambil Bumbu lain
- Gunakan 1 lbr Daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar iris serong
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa (miwon)
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Salah satu resep masakan sayur tradisional yang tidak lekang oleh jaman adalah sayur lodeh. Lodeh labu siam tempe ga terlalu pedas. Udah beberapa x coba dengan perbandingan gurih dan asin aja, tapi kurang pas rasanya. Daripada beli, pakek micin/msg, gula garamnya refinasi.kalau buat sendiri beras lebih aman gitu..
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh pedes, labu, tempe tahu:
- Ambil tahu dan tempe masing-masing potong dadu, cuci labu kupas kemudian potong kecil-kecil
- Tumis bumbu halus, bersama lengkuas dan daun salam biarkan sampai harum, tambahkan air, masukkan labu, tempe, tahu dan irisan cabe hijau biarkan sampai matang, dan labu empuk
- Tambahkan santan, gula dan penyedap rasa, aduk biarkan sampai mendidih, cek rasa setelah oke angkat dan sajikan
Salah satunya, sayur lodeh tempe ini. Rasanya gurih dan cocok disandingkan dengan lauk apa saja. Masukkan labu siam, jagung, tempe, dan cabe hijau. Cara Memasak Sayur Lodeh Tempe yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan. Langkah pertama, potong terong dengan bentuk dadu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh pedes, labu, tempe tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
