Anda sedang mencari inspirasi resep lethok/sambel tumpang khas klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lethok/sambel tumpang khas klaten yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lethok/sambel tumpang khas klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lethok/sambel tumpang khas klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Selain sego gudang, Kabupaten Klaten punya kuliner lain yang sebaiknya kamu cicipi. Inibaru.id - Sego Gudang memang telah menjadi makanan khas Kabupaten Klaten. Namun, jangan salah, kabupaten ini masih punya kuliner andalan lainnya yang nggak kalah enak, yakni Nasi Tumpang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lethok/sambel tumpang khas klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lethok/sambel tumpang khas klaten menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lethok/sambel tumpang khas klaten:
- Sediakan 1/2 papan tempe semangit(tempe busuk)
- Siapkan 1/2 tahu cina (goreng 1/2mateng)
- Gunakan 3 butir rebus
- Ambil 5 biji tahu goreng/tahu pong
- Sediakan 1/2 papan tempe bagus
- Siapkan 2 bungkus santan kara
- Sediakan 5 cabe merah kriting
- Ambil 3 cabe rawit
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil Secukupnya lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya gula pasir
Nasi Tumpang Lethok Khas Klaten Lokasi Warung Makan Mbak Riyanti Jl Mayor Kusmanto, Kelurahan Semangkak, Kecamatan Klaten Tengah Buka Setiap hari pukul. Makanan khas Klaten selanjutnya adalah nasi tumpang lethok. Makanan ini hanya dapat kamu dapatkan di pagi hari saja. Nasi tumpeng lethok dihidangkan dengan urapan daun pepaya, bacem, telur rebus, nangka muda, daun jeruk, krecek, dan tidak boleh ketinggalan koyor.
Langkah-langkah menyiapkan Lethok/sambel tumpang khas klaten:
- Rebus tempe semangit, tempe bagus, tahu pong, duo bawang, cabe rawit, cabe merah, daun salam, daun jeruk, kencur, lengkuas,telur sampai empuk dan wangi
- Sambil menunggu rebus nya matang goreng tahu cina stengah matang
- Setelah rebusannya matang, ambil cabe merah,cabe rawit,kencur, dan duo bawang lalu haluskan. Kemudian panaskan minyak dan tumis sampai wangi lalu masukan di rebusan tempe tadi
- Lalu ambil tempe semangitnya dan haluskan, (tempe yg bgus ttap utuh) lalu masukan lg di air rebusan yg tdi, tambahkan tahu cina yg digoreng 1/2 mateng tdi
- Lalu nyalakan api, tambahkan garam gula pasir dan penyedap rasa, setelah mendidih masukan santan, setalah matang siap disajikan (jgn lupa koreksi dan perbaiki rasa)
- Oiya saat masukin santan saya campur dg air lg sekitar 300ml, kebetuln saya suka yg banyak kuahnya… kalo yg suka kental santannya gausah dicampur air lagi,, sesuaikan selera masing masing aja ya 😁
Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Nasi Tumpang Lethok Khas Klaten Nasi Tumpang Lethok dihidangkan dengan kurapan daun pepaya, bayem, telur rebus, nangka. Sajian khas asal Klaten-Jawa Tengah ini berisi nasi putih, sayuran, telur. Места Klaten, Jawa Tengah, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Nasi Tumpang Lethok Khas Klaten. Sebelum bahas bahan pembuat Sambel Lethok khas Boyolali ini, kita bahas dulu penampilannya. Bagi sebagian orang, penampilan Sambel Lethok ini sama sekali tidak menarik dan jauh dari kesan lezat… Aromanya juga agak aneh bagi yang tidak biasa atau belum pernah makan makanan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lethok/sambel tumpang khas klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
