Anda sedang mencari ide resep kikil tahu tumis kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil tahu tumis kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil tahu tumis kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kikil tahu tumis kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Oseng oseng kikil tahu kecap pedas manis enak dan kenyal resep dapur ab Bahan bahan :: Kikil potong kotak" Tahu potong. Tumis, ciri khas dari masakan ini yaitu proses membuatnya sangat praktis dan mudah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kikil tahu tumis kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kikil Tahu Tumis Kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kikil Tahu Tumis Kecap:
- Siapkan 1/4 kilo kikil sapi yg sdh masak, cuci lalu rebus hingga lunak
- Siapkan 3 buah tahu putih, potong kotak lalu goreng hingga berkulit
- Ambil Tambahan : 4 telur diceplok
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek lalu iris tipis2
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis2
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk, buang tulang, iris halus
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Ambil 1 iris jahe, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 3 cabe ijo, iris serong
- Siapkan 2 cabe rawit, iris2
- Ambil secukupnya Garam, gula merah, lada bubuk
Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan masukkan serai, daun jeruk, serta lengkuas. Kemudian tumis bersama tahu yang sudah digoreng, tambahkan kecap manis beserta. Tumis kikil cabe ijo ini memang nggak se tenar si kikil mercon. Tapi percayalah ini rasanya lebih enak, lebih familiar (anakku doyan) dan ga.
Langkah-langkah menyiapkan Kikil Tahu Tumis Kecap:
- Tumis bawang merah dengan minyak secukupnya hingga mulai matang. Tambahkan margarin, masukkan bawang putih hingga wangi lalu masukkan sedikit cabe ijo sbg bumbu.
- Masukkan daun salam, jahe, laos, sereh. Masukkan kikil dan tahu goreng, aduk2 lalu tambahkan air secukupnya. Bumbui gula merah, garam dan kecap manis secukupnya, masukkan telur ceplok (ini tambahan dr saya buat menu bagi yg ngga suka kikil) dan daun jeruk, tes rasa. Tambahkan air jika perlu agar meresap.
- Jika sdh pas, tutup wajan sebentar agar bumbu meresap. Masukkan sisa cabe ijo dan cabe rawit, aduk lalu angkat dan sajikaan…😘👌
- Note : untuk yg suka pedes, cabe2an bisa dimasukkan awal bersamaan dengan kikil agar lebih sedep dan terasa pedasnya 👌 buat para cowok di rumah saya, telornya saya angkat duluan dg sedikit tahu buat teman, baru cabenya saya masukkan. Jadilah 2 menu..hehehe.. 😊
Tumis tahu kecap sangat populer di kalangan vegetarian. Selain sehat dan lezat, tumis tahu kecap juga mudah dan cepat dibuat. Cara membuat tumis tahu kecap: Panaskan kompor di api besar. Tumis kikil dengan wajan anti lengket GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON). Wajan ini didesign khusus untuk menghantar panas yang merata sehingga masakan matang dengan merata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kikil Tahu Tumis Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
