Sambal Tumpang Sayur
Sambal Tumpang Sayur

Lagi mencari inspirasi resep sambal tumpang sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumpang sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumpang sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tumpang sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Cara sederhana membuat Sayur " Sambel Tumbang " dari bahan Tempe yang sudah semangit. Sayur Sambel Tumpang ini adalah masakan khas dari Kediri Jawa-Timur. Masak sebentar sampai sambal tumpang agak mengental.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tumpang sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tumpang Sayur menggunakan 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Tumpang Sayur:
  1. Siapkan Bumbu halus
  2. Siapkan 3 buah cabe kriting
  3. Ambil 6 buah cabe rawit
  4. Siapkan 3 siung bawang putih
  5. Sediakan 4 siung bawang merah
  6. Gunakan 1 ruas jari jahe
  7. Siapkan Bumbu tambahan
  8. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  9. Siapkan 2 lembar daun salam
  10. Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
  11. Sediakan Bahan lain
  12. Siapkan 1/2 papan tempe baru
  13. Sediakan 1/4 papan tempe semangit (hampir busuk)
  14. Siapkan 2 butir telur rebus
  15. Sediakan 1 ons krecek
  16. Gunakan 3 buah tahu, bagi dua, goreng
  17. Ambil 1 bks santan Kara, larutkan dalam 500ml air
  18. Sediakan Garam
  19. Gunakan Penyedap
  20. Ambil Pelengkap
  21. Siapkan 1 ikat bayam, rebus
  22. Sediakan 1/2 ons kecambah, rebus
  23. Sediakan 1 ikat kemangi, cuci bersih

Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena. Sambal tumpang ini sangat unik karena terbuat dari tempe busuk. Jika diperhatikan, bentuknya lebih terlihat seperti sayur tempe berkuah santan.

Langkah-langkah membuat Sambal Tumpang Sayur:
  1. Rebus bahan bumbu halus dan tempe sampai empuk.
  2. Haluskan bumbu yg sdh direbus, sisihkan
  3. Haluskan tempe yg sdh direbus, sisihkan
  4. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, lalu sisihkan
  5. Rebus air dalam panci sampai mendidih
  6. Setelah mendidih, masukkan tumisan bumbu halus, tambahkan garam, penyedap, tes rasa.
  7. Masukkan tempe yg dihaluskan dan santan, aduk2 sampai mendidih agar santn tidak pecah
  8. Masukkan telur rebus, tahu goreng dan krecek. Aduk sampai semua tercampur
  9. Jika sudah matang, sajikan bersama sayur2an rebus dan kemangi.
  10. Selamat mencoba

Tak perlu ragu untuk membuatnya di rumah karena. resep sambal tumpang,Resep sambel tumpang,resep sambal tumpang madiun Cara Membuat Kangkung Petis - Kangkung merupakan tumbuhan yang termasuk kedalam golongan sayur-sayuran. Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong. Banyak juga yang menyukainya dari segi kekhasan rasa dan tingkat kepedasannya yang pas. Pecel tumpang adalah pecel sayur yang dituang sambal tumpang. Sambal ini terbuat dari tempe semangit yang dimasak dengan santan, cabai, dan bumbu pecel pada umumnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tumpang sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!