Anda sedang mencari inspirasi resep sambel godog/sambel tumpang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel godog/sambel tumpang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel godog/sambel tumpang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel godog/sambel tumpang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk sediaan bubuk atau kering. Emang aslinya kan tempe bosok yang dibuat sambel tumpang. Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel godog/sambel tumpang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Godog/Sambel Tumpang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Godog/Sambel Tumpang:
- Ambil 1 kotak sedang tempe semangit/busuk, di tempat saya yg 5 ribu dpt 3 kotak tempe
- Siapkan 1/2 butir kelapa besar ambil santan cair dan santal kental nya
- Siapkan 4 kotak sedang tahu putih, asal goreng saja, tdk usah kering2
- Gunakan 2 terong potong2 sedang
- Gunakan 1 cabe rawit buang isinya/sesuai selera cabe apa aja
- Siapkan 4 Bawang merah besar/sesuai selera
- Gunakan 2 Bawang putih besar/sesuai selera
- Ambil 2 cm kencur/sesuai selera
- Siapkan 2 batang serai/sesuai selera
- Gunakan 3 lembar daun salam/sesuai selera
- Siapkan 5 cm lengkuas/sesuai selera
- Siapkan 4 lembar daun jeruk/sesuai selera
- Siapkan Secukupnya Gula merah/saya tdk pake
- Sediakan Secukupnya Gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Penyedap klo suka/klo tdk suka bisa d ganti kaldu bubuk alami
- Ambil Daun singkong rebus untuk pelengkap/sesuai selera aja.
Mari ikut cara membuat sambal tumpang tempe berikut ini! Sambel Tumpang Koyor Mbok Dah Ampel. Sambel tumpang biasa dihidangkan dengan nasi putih, sambelnya pecel, lalapan, tahu, tempe & rempeyek. Sekian lama tinggal di kota Salatiga membuat sedikit tau masakan khas di kota Salatiga, diantaranya adalah Sambel Tumpang yang tiap hari dijajakkan di Warung Berkah Jl.
Cara membuat Sambel Godog/Sambel Tumpang:
- Rebus bawang merah, bawang putih, kencur, cabe, tempe busuk, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas di wajan agk besar, air ny kira2 saja,, sampe bau harum, dn air d sisain 1 mangkok kecil lah kira2, jgn d habisin air rebusan nya yah,, itu yg bkin enk.. Klo pndpt kami.. #senyum
- Serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk yg d rebus tdi jgn d buang yah,, msih d masak lgi.. Hee
- Ulek bawang putih, bawang merah, kencur, cabe, smpe halus, kemudian ulek kasar tempe ny..trus masukkn ke dalam wajan ny yg tdi yg buat rebus bumbu ny.. Masukkan tahu, santan cair, ksih gula merah, gula pasir, garam
- Tutup wajan, tunggu smpe mendidih dan baunya sdh harum, tes rasa,, masukkan terong dan santan kental, aduk2,, jgn smpe pecah santan ny.. Tunggu 15 mnit/smpe terong matang.. Matikan kompor,, Siap di hidangkan dengan kulupan daun singkong…
Resep Sambel Tumpang Enak Dan Pedas Gurih. Tempe atau tahu dihancurkan lalu ditambahkan cabe dan rempah lainnya. Demikian Resep Sambal Tumpang Enak, sajikan sambal tumpang dalam satu wadah yang unik dan lucu serta dilengkapi dengan nasi tumpang disampingnya. Panaskan air rebus cabe, bawang putih, bawang merah, tomat tinggu sampai matang. Sambal tumpang merupakan salah satu sambal dengan olahan kuliner yang cukup digemari oleh banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Godog/Sambel Tumpang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
