Lagi mencari ide resep sambel tumpang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tumpang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tumpang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel tumpang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel tumpang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Tumpang menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Tumpang:
- Sediakan 1 plastik Tempe busuk
- Ambil 1 plastik tempe bagus
- Siapkan 6 butir telur, rebus, kupas
- Siapkan 6 buah tahu goreng
- Sediakan 👉🏽 Bumbu 👈🏽
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 butir kemiri (aku pake 2)
- Sediakan 👉🏽 Rempah 👈🏽
- Gunakan 3 iris lengkuas, geprek
- Ambil 3 ruas kencur
- Sediakan 3 batang serai, geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 7 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 👉🏽 Bumbu tambahan 👈🏽
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Siapkan Penyedap rasa (aku gak pake)
- Sediakan 1 buah santan sasa instan
- Sediakan 500 cc air
- Gunakan 👉🏽 pelengkap penyajian👈🏽
- Siapkan Nasi
- Ambil Sayuran rebus : kecambah, kacang panjang dan kenikir
Bahan dasarnya adalah tempe semangit alias tempe yang sudah mengalami fermentasi. Sambel tumpang biasa dihidangkan dengan nasi putih, sambelnya pecel, lalapan, tahu, tempe & rempeyek. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Paling Enak dan. Indonesian tempeh Sambal Tumpang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Tumpang:
- Rebus tempe bosok, tempe bagus, cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, setelah beberapa saat matikan kompor, tiriskan semua bahan yg direbus. Air rebusan jangan dibuang.
- Haluskan semua bahan rebus yg telah ditiriskan.
- Masukkan kembali bahan yg dihaluskan kedalam air bekas rebusan tadi. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk purut, garam, gula jawa dan penyedap rasa. Masukkan juga telur rebus kupas dan tahu goreng. Tambahkan santan instan. Masak hingga air menyusut.
- Tes rasa. Angkat sajikan dengan pelengkap sayuran yang telah direbus.
Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan. Untuk proses penyajian sambal tumpang sama halnya dengan menyajikan sambal Berikut kami paparkan tentang Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Enak. Ini salah satu masakan kegemaran saya, pedas dan membuat bergairah,,, buat kerja lho, pokoknya enak end hot. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel tumpang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
