Lagi mencari ide resep tahu aci slawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci slawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jadilaahh bikin..disini saya akan membuat tahu aci khas slawi ayu, yaa dikarenakan saya gak bisa pulang kampung untuk menikmati tahu aci akhirnya saya punya ide untuk membuat tahu aci sendiri. Yapsss, apalagi kalo bukan Tahu Aci Slawi ini! Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci slawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu aci slawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu aci slawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Aci Slawi menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Aci Slawi:
- Ambil 10 bh tahu kuning potong serong/bentuk segitiga
- Gunakan 10 sdm tapioka
- Ambil 5 sdm terigu
- Ambil 2 btg daun bawang/iris halus
- Ambil Haluskan :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica/ me lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar/ me ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan Cocolan: sambel kecap / sambel kacang
Tahu aci terbuat dari bahan dasar tahu kuning yang telah dibelah berbentuk segitiga. Adonan aci atau tepung kanji, juga biasa disebut tepung tapioka, kemudian ditaruh di salah satu sisi tahu. Tahu Plentung ini menjual Tahu aci khas daerah slawi yang tidak kalah enaknya dengan Tahu Aci yg lain. Bunda udah pernah dengar tentang makanan khas dari Tegal tahu aci?
Cara membuat Tahu Aci Slawi:
- Kerok sedikit tahu untuk tempat isian nantinya. Campurkan dalam wadah smua bahan dan tahu hasil kerok tadi. Aduk rata.
- Didihkan air, siram sedikit demi sedikit pada adonan hingga tercampur rata dan agak kental hasilnya.
- Isikan adonan aci pada tahu yang sudah d kerok
- Goreng tahu aci, pergunakan api sedang. Tingkat kematangan/kering tergantung selera ya….
- Tahu Aci Slawi enak di cocol dengan sambel kecap/sambel kacang.
Makanan ini memang terbuat dari bahan tahu tapi punya rasa yang gurih dan. Tahu aci Slawi merupakan makanan khas daerah Slawi, Jawa Tengah, berupa tahu yang diberi aci dan digoreng. [TimIndonesiaExploride/IndonesiaKaya]. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Slawi, Tegal, Jawa Tengah, Indonesia. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong-potong berbentuk segitiga dan. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu aci slawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
