Sedang mencari inspirasi resep bubur sambal tumpang boyolali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sambal tumpang boyolali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sambal tumpang boyolali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur sambal tumpang boyolali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Makanan kesukaan suami Tadi nya aku gak suka karna terbuat dr tempe yg sdh agak busuk. Tp pas di coba ternyata enak Jadi sy ketagihan buat ini kalo ada tempe busuk di kulkas 😅 Mrs. Kepingin makan "sambel lethok" aka sambal tumpang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sambal tumpang boyolali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur sambal tumpang boyolali menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur sambal tumpang boyolali:
- Ambil 1 papan tempe busuk
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah kencur besar
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan Laos geprek
- Siapkan Tahu goreng sckpnya
- Siapkan 1 papan pete
- Ambil 600 ml Air
- Ambil 200 ml santan
- Siapkan Bahan bubur
- Gunakan Secukupnya beras
- Siapkan Air
- Siapkan Garam dan daun salam
Menu makanan dan minuman yang ditawarkan cukup lengkap tidak hanya sajian nasi tumpang khas Boyolali saja. Krn bs dimasak jd sambel tumpang lhoo. Ini makanan khas boyolali/solo bgt, biasanya dimakan pake nasi/bubur jg lbh nikmat lhoo. Sambel Lethok adalah sambal tumpang khas Boyolali.
Langkah-langkah membuat Bubur sambal tumpang boyolali:
- Siapkan air 600ml di wajan, rebus semua bahan (tempe, bm, bp, daun salam, daun jeruk, laos geprek, cabe, kencur) sampai layu semua (potong2 dl bahan agar mudah di ulek)
- Setelah layu ulek halus semua bahan (kalo sy di blender biar cpt) KECUALI laos, daun salam dan daun jeruk.
- Setelah itu yg di ulek masukkan kembali ke rebusan air tadi. Aduk2 lalu tambahkan santan
- Goreng beberapa tahu dan pete di potong kecil2 lalu campur dg bahan yg di rebus + gula, garam dan perasa
- Cara buat bubur : rebus beras 1 centong dg kurleb 4gelas air. Aduk hingga halus campur dg daun salam dan garam
Yah salah satu makanan yang banyak dijumpai di Boyolali adalah Sambel Lethok! Biasanya, Sambel Lethok ini dicampur dengan nasi atau bubur, sayur, dan tahu. Sebenarnya Sambel Lethok ini lebih umum disebut dengan sambal tumpang,. Sebagai penggemar bubur lemu, hadirnya kudapan pagi ini yang ditemani sayur sambel tumpang, sangat menggugah selera, anda mungkin juga tertarik. Nikmat banget rasanya menikmati sarapan kedua pagi hari ini dengan sajian bubur lemu sayur sambel tumpang ala chef catering yang sudah tidak asing lagi di tempat kerja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur sambal tumpang boyolali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
