Anda sedang mencari ide resep tahu aci slawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci slawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jadilaahh bikin..disini saya akan membuat tahu aci khas slawi ayu, yaa dikarenakan saya gak bisa pulang kampung untuk menikmati tahu aci akhirnya saya punya ide untuk membuat tahu aci sendiri. Yapsss, apalagi kalo bukan Tahu Aci Slawi ini! Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci slawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu aci slawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci slawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Aci Slawi memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Aci Slawi:
- Siapkan 10 bh Tahu mentah
- Ambil 8 sdm Tapioka
- Sediakan 4 sdm Terigu
- Sediakan 3 btng Daun Bawang rajang
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 Siung bawang Putih
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil Secukupnya Garam serta kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya Air panas
Tahu aci terbuat dari bahan dasar tahu kuning yang telah dibelah berbentuk segitiga. Adonan aci atau tepung kanji, juga biasa disebut tepung tapioka, kemudian ditaruh di salah satu sisi tahu. Tahu Plentung ini menjual Tahu aci khas daerah slawi yang tidak kalah enaknya dengan Tahu Aci yg lain. Bunda udah pernah dengar tentang makanan khas dari Tegal tahu aci?
Langkah-langkah membuat Tahu Aci Slawi:
- Rebus tahu belah dua masing2 keruk tengahnya
- Haluskan bumbu campur dengan tepung isian tahu yg sudah di keruk di haluskan dan juga daun bawang
- Tuangi air panas sedikit2 sambil diaduk sampai adonan bisa di sendok
- Jangan lupa beri garam dan kaldu instan
- Masukkan adonan dalam tahu yg sdh di kerok goreng dalam minyak hingga hingga matang
- Sajikan dengan sambal kecap
Makanan ini memang terbuat dari bahan tahu tapi punya rasa yang gurih dan. Tahu aci Slawi merupakan makanan khas daerah Slawi, Jawa Tengah, berupa tahu yang diberi aci dan digoreng. [TimIndonesiaExploride/IndonesiaKaya]. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Slawi, Tegal, Jawa Tengah, Indonesia. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong-potong berbentuk segitiga dan. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu aci slawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
