Lagi mencari inspirasi resep sambel tumpang khas kota salatiga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tumpang khas kota salatiga yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sekian lama tinggal di kota Salatiga membuat sedikit tau masakan khas di kota Salatiga, diantaranya adalah Sambel Tumpang yang tiap hari dijajakkan di Warung Berkah Jl. Com membuka tips cara membuat sambel tumpang yang nikmat khas Salatiga. Lg hamil tiba tiba ngidam masakan kampung, lgung ubek ubek cookpad nyari resepnya. alhamdulillah nemu dan Makanan khas kota Salatiga, Jawa Tengah ini memanfaatkan tempe yang sudah terlalu matang fermentasinya atau biasa disebut `tempe bosok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tumpang khas kota salatiga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel tumpang khas kota salatiga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel tumpang khas kota salatiga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Tumpang khas kota Salatiga menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Tumpang khas kota Salatiga:
- Ambil 1 kg tetelan tumpangan
- Sediakan 10 buah tahu kulit
- Gunakan Bumbu, rebus lalu uleg halus :
- Ambil 15 butir bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 butir besar kencur
- Ambil 1/2 buah (kecil) jeruk purut, ambil kulitnya sj
- Ambil 1 bngks besar tempe bosok (aku pake yg masih semangit)
- Gunakan Bumbu dapur :
- Ambil 7 lmbr daun salam
- Siapkan 7 lmbr daun jeruk
- Gunakan 3 batang sereh
- Sediakan 2 potong besar lengkuas
- Siapkan 500 cc santan, kental sedang
- Ambil 1.500 cc air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah dan minyak untuk menumis
Halo semua, kali ini saya mau mencoba berbagi cara pembuatan sambel tumpang khas Salatiga. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe. Mari ikut cara membuat sambal tumpang tempe berikut ini! Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas.
Langkah-langkah membuat Sambel Tumpang khas kota Salatiga:
- Bersihkan tetelan (untuk masakan ini biasanya pake bag. congor/bibir dan gurung/tenggorokan sapi). Potong2 dan rebus kurleb 20 mnt lalu buang air rebusannya
- Didihkan air, rebus kembali tetelan smp empuk. Masukkan tahu dan bumbu dapur
- Tumis bumbu halus dan tempe rebus yg sdh diuleg jg…masukkan dlm panci tadi. Tambahkan garam dan gula merah…aduk2, tutup panci dan masak dgn api sedang biarkan agak lama (proses memasak cukup lama agar bumbu meresap sempurna)
- Bila tetelan sdh empuk koreksi rasa dulu lalu tuangkan santan (krn pas belanja tukang parut kelapanya blm buka makanya aku pake santan instan 2 bngks sg3 itu 😁) aduk dan tunggu smp ndak berbau santan
- Angkat dan siap disantap dgn nasi hangat. Biasanya dilengkapi rebusan pepaya serut. Selamat mencoba 😊
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap. Tumpang koyor merupakan kuliner khas Salatiga, berbahan dasar tempe busuk dan urat yang terletak di dengkul, pipi, dan mulut sapi. Penganan ini biasa disajikan dengan serundeng yang terbuat dari ampas santan kelapa yang disangrai, serta kerupuk karak terbuat dari sisa nasi. Demikian Resep Sambal Tumpang Enak, sajikan sambal tumpang dalam satu wadah yang unik dan lucu serta dilengkapi dengan nasi tumpang disampingnya. resep sambal tumpang,Resep sambel tumpang,resep sambal tumpang madiun,sambel tumpang,resep sambel tumpang khas salatiga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Tumpang khas kota Salatiga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
