Sedang mencari ide resep sayur lombok ijo klinthing benguk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lombok ijo klinthing benguk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lombok ijo klinthing benguk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lombok ijo klinthing benguk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sayur Tempe Lombok Ijo is a soup, made of tempe and green chili with coconut milk originated from Gunung Kidul, Yogyakarta. Wedang Ronde is a combination of hot ginger drink with glutinous rice balls and other ingredients. Cincau hijau is greengrass jelly that is considered traditionally as a healthy drink and is consumed by a Rasanya lebih lembut dari tempe benguk yang sedikit kres-kres.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lombok ijo klinthing benguk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lombok Ijo Klinthing Benguk menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Lombok Ijo Klinthing Benguk:
- Ambil 6 batang Tahu Merah
- Gunakan 4 biji Tempe Daun
- Ambil Klinthing benguk secukupnya sesuai selera
- Siapkan Santan secukupnya (selera kekentalannya)
- Ambil Lombok hijau tampar
- Ambil Lombok rawit
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan Petai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Sediakan Tempe bosok
- Sediakan secukupnya Garam dapur
Kopi ini menggunakan kopi jenis robusta. Ada juga snack seperti pisanh goreng, singkong goreng, bakwan jagung, tempe mendoan, tempe koro hingga tempe benguk. Sayur tempe lombok ijo merupakan masakan khas Gunung Kidul yang sudah terkenal. Makanan ini bercitarasa gurih dan pedas, namun tidak sekuat rasa pedas cabe rawit.
Cara menyiapkan Sayur Lombok Ijo Klinthing Benguk:
- Iris halus bawang merah dan bawang putih, cuci bersih daun salam dan lengkuas
- Iris serong lombok ijo tampar dan lombok rawit lalu cuci bersih agar biji cabenya banyak yang terbuang
- Siapkan kelapa parut untuk santan
- Iris tahu dan tempe serta siapkan klinthing benguk yang sudah di cuci bersih
- Siapkan petai dan tempe bosok
- Tumis semua bumbu iris setelah harum masukkan tahu tempe klinthing benguk ke dalam wajan lalu beri santan jangan lupa masukkan garam, gula jawa, gula pasir, dan penyedap rasa kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih dan siap dihidangkan. Taburkan bawang merah goreng jika suka
Biasanya dimakan sebagai lauk makan nasi. Makanan ini biasanya dibuat sebagai menu keluarga. Pembuatannya yang cukup mudah, sehingga makanan ini sering dibuat dalam lingkup rumah tangga. Lihat juga resep Menjos goreng sambal petis enak lainnya! Kulit koro (klinthing) di rebus, kemudian di siangin kulit bulu dan di potong-potong, seperti kulit rambak bentuknya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lombok ijo klinthing benguk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
