Lagi mencari inspirasi resep letok (sayur tempe semangit) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal letok (sayur tempe semangit) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari letok (sayur tempe semangit), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan letok (sayur tempe semangit) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sayur daun singkong tempe semangit yang sangat lezat dan dijamin bakal ketagihan Wajib tontonnn !! Tempe semangit ditandai dengan timbulnya bau tajam dan warna kehitaman. Jenis tempe ini banyak digunakan sebagai senyawa cita rasa atau flavouring agents dalam berbagai jenis masakan tradisional, khususnya di daerah Jawa, seperti sayur lodeh, sambal goreng, dan gudeg.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan letok (sayur tempe semangit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Letok (sayur tempe semangit) memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Letok (sayur tempe semangit):
- Gunakan Bahan yang direbus jadi satu:
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 1/2 papan tempe semangit (setengah busuk)
- Siapkan 1/2 ons Cabe merah keriting
- Sediakan 4 buah Bawang merah
- Sediakan 2 buah Bawang putih
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Ambil 1 ibu jari Lengkuas
- Ambil Bahan tambahan:
- Sediakan Santan
- Siapkan Air
- Siapkan Garam
- Ambil Gula merah
- Siapkan Penyedap kalau suka
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Tahu goreng
- Siapkan Krecek
Menu makanan ini bisa disebut istimewa, karena mudah dibikin, enak di lidah, sehat, dan bergizi. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Tapi kalo doi masak masakan jawa yang bersantan, waaw. Ternyata rahasianya dia suka pake tempe bosok alias tempe semangit alias tempe yang udah nyaris busuk sebagai salah satu.
Cara menyiapkan Letok (sayur tempe semangit):
- Rebus semua bahan.
- Kemudian haluskan semua tempe,sisihkan.
- Haluskan cabai,bawang merah,bawang putih,kemiri,kencur.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi,setelah itu tambahkan air sisa rebusan tadi.
- Tambahkan santan kurang lebih 200ml, tambahkan juga tempe yang sudah dihaluskan jangan lupa tambahkan garam dan gula merah. Kalau suka penyedap bisa ditambahkan
- Masak sampai matang.tambahkan tahu goreng dan kreceknya. Jangan lupa tes rasa sebelum matikan kompor.
- Setelah matang tambahkan bawang merah goreng.
- Bisa dimakan bersama bubur ya..tambah gudangan atau urap makin enakkk
Pada dasarnya mengonsumsi tempe busuk atau semangit terbilang aman selama tempe belum menghitam sempurna dan berlendir. Makanan hasil fermentasi kedelai ini bisa diolah menjadi beragam masakan, mulai dai gorengan hingga sayur. Namun jika tempe terlanjur busuk, apakah. Dari rumah ke rumah tak kenal lelah. COM - Video anak kecil menyanyikan lagu dengan menggunakan bahasa daerah di Instagram dengan lirik lagu 'makan daging anjing dengan sayur kol' menjadi viral dan diperpincangkan publik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan letok (sayur tempe semangit) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
