Lagi mencari ide resep manisa kacang panjang bumbu rajang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manisa kacang panjang bumbu rajang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisa kacang panjang bumbu rajang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan manisa kacang panjang bumbu rajang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Meskipun tumis kacang panjang ini terbilang sederhana namun dari bumbu sederhana itu menjadikan masakan ini laris manis. Anda juga bisa menemukan masakan ini di berbagai warung dan juga resto. Tumis kacang panjang ini memang sangat nikmat jika di sajikan saat masih hangat dan buat Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan manisa kacang panjang bumbu rajang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Manisa kacang panjang bumbu rajang menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Manisa kacang panjang bumbu rajang:
- Sediakan 1 Buah manisa Uk sedang
- Siapkan 1 Ikat kacang panjang(isi 3 helai)
- Ambil 1 Kotak tahu putih
- Gunakan secukupnya Tempe busuk (boleh di skip)
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 1 Siung bawang putih
- Ambil Cabe rawit, Cabe merah besar (tergantung selera ya buIbu)
- Siapkan 1 Lembar daun salam
- Ambil 1 cm Lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Daun bawang merah (boleh di skip)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil Penyedap rasa(royco ayam)
- Siapkan sedikit Santan bubuk
- Gunakan Air 2 gelas(bisa dikira")
- Siapkan 2 Sdm minyak goreng
Tanaman kacang panjang tumbuh dengan baik pada tanah gembur, subur, lempung berpasir dan banyak mengandung unsur hara. Meskipun tanaman ini tahan di musim kering/kemarau namun tetap diperlukan pengairan yang cukup guna untuk memaksimalkan pertumbuhan dan produktifitas. Kacang panjang diminati banyak masyarakat karena rasanya yang nikmat dan kandungan gizinya yang cukup lengkap selain itu harganya juga terjangkau. Permintaan kacang panjang cukup besar di Indonesia, jadi tidak ada salahnya menjadikan komoditas ini sebagai salah satu usaha tani.
Langkah-langkah membuat Manisa kacang panjang bumbu rajang:
- Kupas manisa,potong seukuran korek api,remas2 dengan garam(supaya layu) cuci bersih
- Potong kacang panjang
- Iris2 semua bumbu
- Goreng tahu putih setengah matang
- Tumis bame,bapu sampai harum,masukkan cabe,masukkan tempe busuk tumis sebentar,masukkan manisa,kacang panjang,lengkuas geprek,daun salam..
- Tambahkan air secukupnya(nyemek2)
- Tambahkan garam,gula,penyedap rasa(test rasa)
- Tunggu hingga mendidih,tambahkan setengah bungkus santan bubuk..biar kan mendidih lagi…
- Dan siap di sajikan dengan lauk ayam goreng,telur ceplok (ato sesuai selera)👌
- Selamat mencoba buIbu semoga syuka😊🙏
Cara Membuat Kacang Panjang Bumbu Tumbuk: Panaskan minyak. Tumis bumbu tumis kasar, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya dapat digunakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manisa kacang panjang bumbu rajang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
