Anda sedang mencari inspirasi resep tumpang khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpang khas solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di kulkas ada tempe yang sudah nginep berhari-hari. Enak dibikin masakan khas kota Solo, namanya sambal tumpang ala tutty frutty. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpang khas solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumpang khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumpang khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumpang Khas Solo memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumpang Khas Solo:
- Gunakan 1 potong Tempe Busuk
- Ambil 5 buah tahu putih kecil dipotong2
- Ambil 1 kg Kikil Sapi
- Ambil 6 butir Bawang Merah
- Gunakan 4 butir Bawang Putih
- Gunakan 10 buah Cabe Rawit (selera)
- Siapkan 5 buah Cabe Kriting (selera)
- Gunakan 3 cm kencur
- Gunakan 3 batang sereh
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus santan kemasan segitiga
- Gunakan 1 buah lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Garam&gula pasir
Untuk cemilan khas Solo, serabi, surabi, srabi menjadi unggulan makanan ringan khas Kota "the Nasi tumpang bisa anda temui di beberapa sudut Kota Solo juga. Makanan tumpang ini juga termasuk dari khas Solo yang unik dan murah meriah. Nasi tumpang disajikan dengan tambahan tahu putih, dan daun bayam serta ditambahin tahu rebus. Ini dia makanan khas Solo yang murah dan siap memanjakan lidah!
Cara menyiapkan Tumpang Khas Solo:
- Untuk mendapatkan Tempe Busuk, saya simpan tempe kurleb 4/5 hari suhu ruangan(pokoknya hingga warna berubah dan berbau sangit). Saya beli tempe di pasar seharga 3rb saja. Karna kalo 5rb kebanyakan. Mungkin lebih lama lebih baik..
- Rebus kikil hingga agak empuk. Buang airnya. Lalu dipotong besarnya sesuai selera aja ya.
- Goreng tahu putih yang sebelumnya sudah dipotong2 dadu.
- Setelah itu baru bumbu2 direbus dahulu(agar lebih lunak saat di ulek).
- Air bekas rebusan bumbu2 jgn dibuang. Agar nanti sari2 rasanya masih ada
- Tumbuk/haluskan semua bumbu yang direbus. Lalu siapkan wajan/panci untuk mulai memasaknya. Pertama2 saya masukan kikil dan tahu kemudian campur/aduk rata dengan bumbu halusnya+sere+lengkuas.
- Tambahkan air dan mulai masukan santannya. Aduk rata biar santan gag pecah hingga air mendidih.
- Setelah mendidih, pastikan test rasa dulu dan kikil sudah sudah lunak ya.
- Tumpang sudah siap disantap. Biar lebih enak kita bisa makan pake krupuk/karak biar. Ditambah nasi panas.
Saat berkunjung ke kota solo tidak lengkap rasanya jika anda tidak mencoba makanan khas solo yang satu ini, nasi liwet ini. Kuliner khas Solo yang paling populer adalah selat Solo. Sate buntel merupakan kuliner khas Solo yang terbuat dari daging kambing cincang atau cacah yang kemudian dibungkus dengan lapisan. Makanan & oleh oleh khas solo. Nyam. nyam . mmm . di bintaro, blok s dan depok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumpang Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
